Chan urrainn dad a dhèanamh an àite blas agus uachdarachd uachdar a tha air a dhèanamh às ùr, a tha tric air a bheil feòil Chantilly no crème Chantilly. Tha e aotrom, fliuch, agus tha i a 'leaghadh nad bheul. Faodaidh uachdar a tha air a thiomnadh a dhol air beag-bheag sam bith, a bhith air a chàradh le bòla de chaoragan, no air a chleachdadh anns a 'chofaidh agad. Tha caraid agam a tha daonnan deiseil gus cuileag uachdar a chuipeadh. Chan eil i a 'creidsinn ach anns na "rudan fìor." Cha bu chòir cnap-starra a bhith air a ghlèidheadh gu saor-thoileach - no dhuinne an dàrna cuid.
Dòighean sguabaidh
Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh pròiseas whisk, f ood no measgaiche làimhe gus an uachdar a chuipeadh, a tha gu math tric air a blas le siùcar agus vanilla no teoclaid. Thathar a 'moladh gum bi am bàrdachd seo a' lùbadh nuair a tha a h-uile stuth fuar.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan uachdar trom (no uachdar cuipeag)
- 2 làr-bhùird de shiùcair (gu blas)
Mar a nì thu e
- Tòisich le uachdar gu math fuarach.
- Chill a 'measgachadh bhobhla agus bualadh.
- Fuadaich an uachdar air astar meadhanach.
- Cuir siùcair (2 làr-bhùird gu 1/4 cupan gràinealaichte) agus blas sam bith fhad 'sa bhios tu a' giùlan uachdar .
- Tha an t-uam air a bhuaipeadh nuair a bhios e na bhinneanan boga.
- Airson uachdar a tha air a ghlèidheadh le blasail vanilla, cuir 1 teaspoon de dhuilleag bhanilla .
- Airson blas seoclaid cuir 2 lòch-bhùird cocoa le 2 spùran-bhùird de shiùcair.
- Airson uachdar le blas cofaidh cuir 2 fhosglagan gràinneagan cofaidh an-dràsta agus 2 bhioran-siùcair.
- Bidh aon teaspoon gu 1 bòrd-bhùird de na blasan deoch làidir is deoch as fheàrr leotha cuideachd.
Tips:
- Cleachd uachdar aig a bheil 36 gu 40 sa cheud an ìre geir-bainne (uachdar trom) no 30 gu 36 sa cheud (uidheam cuipeadh aotrom).
- Na gabh thairis air an uamh. Tionndaidh e gu ìm.
- Feòil le milseag air a ghlèidheadh gu blas.
A bheil feum agad air pìos beag leis an uabhas sin?
Chan eil dad a 'dol nas fheàrr le uachdar a tha air a phutadh, na pìos. Ma tha thu airson pic a bhèicearachd, feuch na reasabaidhean sin:
- Piobh Rubbraban-Lus-fraoich Dè a tha a 'dèanamh a' phìos seo cho sònraichte ri blas milis an lìonadh. Cò bhiodh air smaoineachadh gum faodadh glasraich a tha coltach ri sùgh dearg eadhon a chleachdadh ann am piech milis nach eil cho blas cho math?
- Pìos Tàileasg Lemon: tha mi a 'smaoineachadh gu bheil mion-bhiastagan meirgeach airidh air barrachd aire a tha e coltach gu bheil iad a' faighinn nan làithean sin. Is e paidhean sìmplidh a th 'annta a tha air an dèanamh mar as trice bho stuth a lorgadh sa phantri mar-thà.
- Pìos Rustic Cherry : An ath thuras an àite a bhith a 'dèanamh peanta cherry traidiseanta, feuch an ribeid seo airson Pìos Rustic Cherry. Bidh gaol aig a h-uile duine an sealladh eadar-dhealaichte agus blas mì-thoilichte.
- Pìos Peach: Chaidh an reasabaidh seo a dhèanamh le peitseagan Georgia. Bidh peitseagan ùra a 'dèanamh na pìoba Peach as fheàrr.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 22 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 5 mg |
| Gualaisg | 4 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |