Bidh Bèiceadh nas Fheàrr a 'tòiseachadh le uam a tha air a chraobh-sgaoileadh
A bheil thu a 'dèanamh an uachdar agad fhèin airson a bhith a' fuine? Is e an duilgheadas a th 'ann gum faod uachdar a thèid a ghlanadh a sgaradh nuair nach eilear gan ithe air falbh. Deagh naidheachd: Faodaidh tu uidheam làn-chumaidh a chruthachadh a chumas nas fhaide airson dollop ùr nuair a tha thu ag iarraidh.
Is e uachdar gobhalta seasmhach dìreach uachdar a bhios a 'mairsinn nas fhaide. Le bhith a 'cur beagan rudeigin ann agus a' cleachdadh dòigh shònraichte, bidh an toradh bainne milis a 'fuireach nas ùire airson ùine nas fhaide.
Tha e furasta a bhith seasmhach le uachdar a tha air a ghlèidheadh agus chan eil e ach a 'toirt mu 25 mionaid.
A 'Cruthachadh Uamh Sgiobalta Stèidhichte - Tha e furasta
- Gealalan sìmplidh soak ann an uisge fuar airson còig mionaidean.
- Slaod an gealalan sìmplidh le bhith ga chur ann an soitheach thairis air pot beag airson uisge a shàbhaladh.
- Fuadaich an t-uachdar gus nach bi thu cho dona.
- Cuir geiltlan fras a-steach gu lèir aig aon àm gu uachdar nuair a bhios tu a 'cuipeadh.
- Stad air a bhith a 'bleoghan nuair a bhios uachdar a' cruthachadh binnean bog.
Beachdan airson Cruthachadh Uamh-chòmhdach Stabailte
- Airson aon chupa de chleachdadh uachdar 1/2 cuibhreon geilitin làn ann an 1 bòrd-bùird uisge fuar.
- Airson dà chupa de chleachdadh uachdar 1 cuibhreon geilitin làn ann an 2 làr-bhùird uisge fuar.
- Airson sia pocannan de chleachdadh uachdar, 1 bòrd-bhùird air a thionndadh ann an 1/4 cupa plus 2 lobha-bhùird de uisge fuar.
Na dh'fheumas tu a chruthachadh Crùbag a tha air a chomasachadh
- Cream trom
- Gelatin
- Uisge
- Siùcair
Dòighean eile airson uam a chaidh a stàlachadh
Tha beagan dhòighean eile ann airson daingneachd a dhaingneachadh. Tha iad sin stèidhichte air deuchainnean bho The Kitchn.
- Marshmows a leaghadh: Bidh cuid a 'leaghadh marshmallows a-steach don uachdar, ach tha toraidhean air a mheasgachadh.
- Mudan fiodha le tioram tioram: Faodaidh pùdar mealagan vanilla cuideachd a bhith air a ceangal a-steach don uachdar, agus chan eil blas vanilla a 'toirt a-steach blas nàdarra an uachdar a chaidh a ghlacadh. Tha seo coltach ris an dòigh geiltin gu h-àrd ach faodaidh e blas a thoirt don uachdar a th 'air a ghleidheadh agus a chumail làidir. Chan eil e daonnan a 'cumail suas cho mòr, ge-tà, a chionn' s gum faod an blas a bhith ag adhbhrachadh an dèidh ùine anns an fhrigeradair agus tionndaidh gu dath buidhe - math airson reothadh, ach chan eil dè a tha thu ag iarraidh ann an uachdar làn.
- Im mealaichte: Is dòcha gum bi fuasgladh eile air ìm, ach faodaidh an uachdar a th 'air a ghlèidheadh fhathast a thighinn a-mach le uinneagan ìm ann. Bidh e a 'cumail a cumadh an dèidh ùine anns an fhrigeire, ach chan eil an uidheamachd cho rèidh ri uachdar nàdarra.
- Crème fraîche: Nuair a chuireas tu seo a-steach don uachdar, tha e a 'toirt air blas crème fraîche. Ged a dh 'fhaodadh a bhith ga chleachdadh thairis air milganan eile, chan eil e a' cumail an blas uachdar àbhaisteach, agus mar sin bhiodh e iomchaidh le milseagan a tha a 'co-òrdanachadh gu math le blas sònraichte crème fraîche.
- Mini chopper agus bogsa bogaidh: Le bhith a 'cleachdadh pròisear bìdh no mion-chopper gus uachdar whip, faodaidh e uachdar làn-ghlèidhte a chumail a tha a' gleidheadh an inneach a-steach fada an dèidh dha a bhith air a chur dhan fhrigeradair. Mhol an Kitchn am bogsa-bogaidh bogaidh oir tha e a 'cumail blas nàdarra de uachdar gun fhiosta gun fheum a bharrachd a chur ris. Thuirt blogair an sin gun cuireadh e 1tablespoon de shiùcair pùdair agus 1/2 cuibhreas de dhuilleag bhanile airson gach leth cupa de uachdar cuileag trom airson beagan milis agus blas a bharrachd.