Is e siùcas luibhir luibhir a th 'ann an' Chimichurri 'a tha air a frithealadh le càir grilled, gu sònraichte ann an Argentina . Tha clach-chimair air a dhèanamh le eòrla biorach, peirsil air a ghearradh gu grinn, salann, fìonag (uaireannan) agus tòrr ola ola. Tha e sàr-mhath le feòil, iasg agus glasraich.
Faodar anam chimichurri a thionndadh gu lobhadh uamhasach airson glasraich, sgiobannan, no sgiobannan, le beagan de mhòonnaise agus uachdar. Le bhith a 'cur beagan avocado fiadhaich a' toirt blas nas fheàrr dha. Tha an sgoltadh seo a 'dèanamh sgapadh sgoinneil math.Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 cupan Peirslig Eadailteach (ùr agus làn-phasta)
- 2 spùran-bùird cilantro (air a ghearradh)
- Roghainneil: 1/4 cupan duilleagan oregano
- 4-5 clachan garlic
- 1/4 cupan ola ola
- 1 bòrd-bùird air sùgh aoil
- 1/3 cupan mayonnaise
- 1/3 cupan de dh 'uachdar
- 1 avocado mòr
- dash salann (airson blas)
- dash crògan piobair ruadh (airson blas)
Mar a nì thu e
- Cuir crìoch air an iolaire. Cuir crìoch air a 'pheirsgeul agus an cilantro, gu h-iongantach, agus an eargano ma tha thu a' cleachdadh).
- Cruthaich garlic agus luibhean còmhla ann am bobhla beag. Cuir ris an ola ola agus an sùgh aoil agus gluais e gu math. Rèithich le salainn airson blas a dhèanamh.
- Cròinear agus cuir an smeòrach air falbh agus cuiridh e àite ann am bogsa-inneal no neach-deasachaidh bidhe. Cuir ris an uachdar agus an pròiseas mayonnaise is searbh gus an toir thu meas gu math. Cuir measgachadh peansail / garlic agus cuislean gu sgiobalta, gus am bi measgachadh rèidh, measgte. Bòidheach airson seusanachadh agus ràithe le salainn agus piobar gu blas. Cuir tuilleadh sùgh aoil ma tha feum air.
- Bùth san fhrigeradair gus am bi e deiseil airson frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 233 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sòidiam | 101 mg |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 3 g |