Tha an t-àite seo a tha a 'toirt seachad cuibhle bobhla crockpot a chaidh a dhèanamh le quinoa an àite rus geal mu na garnishes. Pìob air uachdar searbh, uinneanan uaine, salann teth, agus avocado. Is e aon-pot a th 'ann, aon min-bowl a tha foirfe airson dinnearan teaghlaich (agus fìor mhath air fhàgail an ath latha airson lòn).
Na dh'fheumas tu
- 1 not de chnàimhean cearc gun fheus
- 1 cupan broth cearc
- Faodar 1 14.5 unga a thilgeil / tomato fhìor
- 1 oinniún, air a ghearradh
- 3 clachan garlic, air an gearradh
- 2 spàinean de phìobair chili
- 1/2 de phìobair galas-teaspoon
- ½ teaspoon coriander
- 1 cupan quinoa, air a losgadh
- 1 clag piobar, air a ghearradh gu bream no air a ghearradh gu teann
- Faodaidh beansan pinto 1 no 15-ounce pinto no pònaidhean dubha, a dhrèanadh agus a losgadh
- 2 cupan càise cheddar gràsta
Mar a nì thu e
- Ann an còcaire slaodach, cuir cìche, broth, tomato, cearcall, garlic, pigear chili, pùdar garlic, coriander, agus salann còmhla. Còcair cearc air àrd 3 uairean.
- Thoir an cearc air falbh bhon chucair slaodach agus thilg e air falbh e le pòcair agus sgian. Cuir an cearc air ais anns a 'chucair mhall. Cuir quinoa, clag piobar agus beans ris. Cook air 2 uair a thìde nas fhaide.
- Cuir a-steach càise air a ghràdh air a 'mhullach. Cumail air a 'chòcaireachd gus am bi an càise a' leaghadh.
- Feuch an cùlaibh a 'bhobhla cearc agus quinoa burrito seo le tòrr garnishes: uidheam searbh, uinneanan uaine, salann teth, agus avocado.
Quinoa
Tha Quinoa ag ràdh gu bheil "KEEN-wah" na sìol saor bho ghlùin (ris an canar gu tric gràn) a chaidh fhàs airson mìltean bhliadhnaichean ann an Ameireaga a Deas. Tha a 'phròtain as àirde de gach gràn agus tha e air a mheas mar phròtain iomlan.
Tha an seòrsa quinoa as cumanta geal. Ge-tà, chì thu quinoa dearg, dubh no measgaichte a chaidh a reic aig stòran grosa. Airson a 'chuid as motha, bidh an quinoa geal, dubh agus dearg a' blasadh mar a tha e, ged a tha blas beagan nas iomallaiche agus inneach nas giorra aig a 'cheoa dearg agus dubh.
Mus bruich thu quinoa, mar as trice thathar a 'moladh gun dèan thu a-steach ann an uisge. Ach, chan eil a bhith a 'cur às do quinoa cho deatamach' sa dh'fhaodadh tu smaoineachadh. Tha mòran de bhrandagan quinoa air an lìomhadh no air an ath-nighe gus an còmhdach bàn ach dìomhair (ris an canar saponin) a thoirt air falbh.
Chan eil a bhith a 'sruthadh quinoa a' dèanamh cron, ach faodaidh blas beag searbh a bhith aig quinoa mura h-eil e air a bhriseadh. Gus quinoa a ghoid, cuir a-steach e ann am bobhla uisge agus an uairsin dragh le bhith a 'cleachdadh mìosag grinn, no dìreach uisge a ruith thairis air a' quinoa fhad's a tha e sa bhriseadh.
Thighs Chicken or Breasts?
Gu cinnteach, faodaidh tu brògan cearc gun chraiceann a thoirt a-steach anns an reasabaidh seo an àite nan tuinn. Ach tha dùil gum bi an fheòil nas tiormaiche agus nas blasad na feòil na sùla.
Aon dòigh airson a bhith a 'sabaid ri brògan cearc tioram: cuir iad ann an salann / siùcar / sàl uisge mus bruich thu an fheòil.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 852 |
| Gu lèir Fat | 39 g |
| Sàmhchair saill | 19 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sòidiam | 756 mg |
| Gualaisg | 68 g |
| Fiber nàdarra | 17 g |
| Protein | 59 g |