Na dh'fheumas tu
- 2 teine-taice feòil, 12-16 unsa / 340-450 g
- Canan 1 8-ounce / 240 mL de shiùcair tomato
- 1/2 cupan / 120 mL uisge
- 1/4 cupan / 60 mL fìon-bhraic
- 5 piobair chipotle air an gearradh gu bream
- 5-6 clòthan garlic, biorach
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL ola ola
- 2 lòchran / 10 mL siùcair
- 1 teaspoon / 5 mL ground cumin
- 1 teaspoon / 5 mL oregano triomaichte
- 1 tablespoon / 5 mL salainn
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL cainnean talmhainn
Mar a nì thu e
Airson marinade ullachadh: cuir a h-uile h-uile stuth, ach a-mhàin meòc, ann an siùpan mòr. Thoir gu boil, cuir às an teas agus leig fionnar.
Cuir tùr-taicean pòca ann am poca tearc, dòrtadh thairis air marinade. Còmhdaich agus cuir a-steach ann am frèidear airson 2-4 uair a thìde.
Thoir air falbh cearcan-taighe bho mharinade. Dèan cinnteach gu cùm thu air ais marinade airson a chleachdadh nas fhaide air adhart. Preheat grill. Cuir muiceag air raca grioga agus bruich thar teas àrd meadhanach neo-dhìreach airson 35-45 mionaidean.
Brus a bhith uaireannan le marinade glèidhte sa chiad leth den ùine còcaireachd a-mhàin. Aon uair 's gum bi teasairginn an fheòir mhòir aig 165 ìre, tha e air a dhèanamh. Thoir air falbh bho teas agus leig seachad seasamh airson 10-12 mionaidean mus cuir thu slicing.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 301 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sòidiam | 665 meatair |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 35 g |