(c) 2010 Ealasaid LaBau, fo cheadachas About.com, Inc.
Bheir an oideachadh seo dhut mar a dhèiligeas tu cèic le fondant . Tha sealladh rèidh, proifeasanta aig cèicichean còmhdaichte le fondant a tha furasta a choileanadh aig an taigh le beagan cleachdaidhean agus foighidinn. Airson rèis furasta a chlò-bhualadh, faic an duilleag seo a 'còmhdach cèic le fondant.
Tòisich le bhith a 'cruinneachadh do stuth. Gus còmhdach 9 no 10 òirleach cèic àbhaisteach le fondant, feumaidh tu mu 2 notaichean de fondant . Faodaidh tu a chleachdadh fiadhaich a cheannaich (dèan cinnteach gu faigh thu "rolled" fondant seach "dòrtadh" fondant) no faodaidh tu fhèin a dhèanamh. Ma tha thu airson do chuid fhèin a dhèanamh, tha mi a 'moladh na reasabaidhean sin a dhèanamh airson Marshmallow Fondant no Rolled Fondant .
A bharrachd air an fondant, bidh feum agad air cèic a tha air a chòmhdach le sreath de shruth-thìreach co-dhiù 1/4-òirleach tiugh . Bidh an còmhdach reothadh seo a 'cuideachadh a' bhata a tha a 'bualadh air a' chèic agus a 'rèiteachadh cnapan-starra sam bith air an uachdar cèic, agus mar sin tha an còmhlan falaichte a' coimhead glan agus rèidh. Bidh feum agad cuideachd air coirce arbhair, gearradh glasraich , prìne rolla (gu h-àraid neo-dhruim) agus stèisean-obrach mòr, rèidh .
02 de 10
Knead the Fondant
(c) 2010 Ealasaid LaBau, fo cheadachas About.com, Inc.
Dèan an stèisean obrach agad gu dòigheil le stalc arbhair , agus tòisichibh le bhith a 'giùlan an taighe mar taois aran gus am bi e rèidh agus sùbailte. Tha e coltach gu bheil fondant, gu h-àraidh ma tha e air a bhith nad shuidhe airson greiseag, a bhith trom agus grùnda, agus mar sin feumaidh tu a ghlèidheadh gus am bi e bog agus sùbailte. Anns an dealbh gu h-àrd, tha an luchd-ciùil fhathast caran stiff, a tha follaiseach bho na sgàinidhean air oir a 'bhàl. Ma tha, fhathast an dèidh tòrr de ghlùinean, bidh e fhathast a 'faireachdainn gu math tioram, faodaidh tu a ghlanadh ann an spàin bheag de ghlasrachadh glasraich gus a ghlanadh suas. Aig deireadh do ghlùin, cha bu chòir dhut fuasgladh sam bith a bhith air oir na bàla fondant.
03 de 10
Sgaoileadh
(c) 2010 Ealasaid LaBau, fo cheadachas About.com, Inc. 1. A-nis, tha an t-àm ann a bhith a 'sgaoileadh a' chiùil. Ma tha bòrd mat no gearradh neo-dhìreach gun inneal, tha na roghainnean math sin. Air an làimh eile, dìreach cleachd uachdar a tha mòr gu leòr agus cha dèan sin a 'chùis le cus inneach. Ma tha prìne giullachd neo-bhristeach agad, cleachd sin cuideachd. A 'dèanamh cinnteach gu bheil stampa arbhair fhathast ann an staid-obrach fhathast, thòisicheas tu a' sgaoileadh a-mach ann an cumadh tuairmseach do chèic: cearcall airson cèic cruinn, ceart-cheàrnach airson cèic ceart-cheàrnach, msaa.
2. Mar a tha mi a 'dol air adhart, tha mi a' còrdadh rium a bhith a 'beatha an fhuamhaire uaireannan agus a' gluasad 45 troigh. Bidh seo a 'dèanamh cinnteach nach eil e a' cumail ris a 'bhrat, agus tha e cuideachd a' toirt taic dhomh a bhith a 'sgaoileadh nas cothromaiche.
3. Rollaibh an luchd-ciùil gus am bi e na mheud a dh 'fheumas tu. Airson cèic cruinn 9-òirleach a tha 3 òirlich a dh 'àirde, feumaidh tu do chearcall a bhith co-dhiù 15 òirleach timcheall (dà thaobh 3-òirleach agus 9 òirlich a-null) ach bu chòir dhut amas air òirlich no dhà de shùbailteachd air gach taobh S an Iar- Mar sin, airson do chèic 9-òirlich, bidh an ceum as fheàrr na chearcall fallain mu 17 òirleach a-null.
4. Aon uair 's gu bheil thu a' crìochnachadh le bhith a 'ruith, bidh e nas fheàrr gum bi tiùrs de 1/8 òirleach agad. Tha beagan nas teann ceart gu leòr, ach cha toil leam a dhol nas dinnear na sin, no ma tha an luchd-taic ro fhurasta airson sgrìobadh no sgoltadh.
04 de 10
Roll an Fondant Over the Pin
(c) 2010 Ealasaid LaBau, fo cheadachas About.com, Inc.
1. Aon uair 's gu bheil do fondant an cruth ceart agus an tighead, cuir am prìne air an oir as fhaide air falbh den luchd-ciùil agus cuir a-steach e thugaibh, a' gluasad a-mach mun cuairt air a 'phrìne.
2. Leanaibh air adhart a 'dol gus am bi a h-uile neach-ciùil air an rolladh gu socair timcheall air a' phrìne rollaidh.
05 de 10
Drape an Fondant Thar a 'Chèic
(c) 2010 Ealasaid LaBau, fo cheadachas About.com, Inc.
1. Togaidh tu am prìne rolla gu sgiobalta agus cuiridh e e ri taobh taobh a 'chèic. Tòisich a 'toirt air falbh an luchd-ciùil bhon phinne gus am bi e a' crochadh dìreach fo oir bonn a 'chèic.
2. Leanaibh air adhart a 'clàradh an luchd-ciùil thar mullach a' chèic chun an taobh eile. Nuair a bhios tu deiseil, bu chòir do chèic a bhith air a sgeadachadh ann an còmhdach eadhon de fondant.
06 de 10
Smooth the Fondant air a 'chèic
(c) 2010 Ealasaid LaBau, fo cheadachas About.com, Inc.
1. Cleachd do làmh gus mullach a 'chèic a rèiteachadh gu cùramach agus builgeanan èadhair a thoirt air falbh bho bhith fo bhratach. Dèan cinnteach nach bi jewelry agad a dh 'fhaodadh gum bi comharran fhàgail, agus a' seachnadh a 'cleachdadh do mheurlan, oir tha fondant furasta a chall agus tha sgrìoban gu math doirbh càradh.
2. A-nis cuir an làmh eile agad air taobh a 'chèic chun a' mhullaich agus brùth air an taobh a-staigh. Cleachd do làmhan còmhla gus a dhol timcheall a chèile, a 'cruthachadh oisean a' chèic. Tha e cudromach an ceum seo a dhèanamh gu luath, oir tha cuideam an fhuadain a tha crochte bhon mhullach buailteach a bhith a 'cruthachadh sgàinidhean beaga anns na h-oiseanan mura tèid na taobhan a chuir an grèim gu luath. Ma chruthaicheas tu sgàinidhean beaga, faodaidh tu gearradh beag glasraich a thionndadh a-steach do na h-àiteachan sin a chuidicheas iad a 'losgadh orra - gu h-àraid ma tha do ghràdh geal.
07 de 10
Tarraing an Fondant Smooth
(c) 2010 Ealasaid LaBau, fo cheadachas About.com, Inc. Aig an àm seo, tha coltas gu bheil tòrr a bharrachd airgid agad ris a 'bhonn a bhios a' cruthachadh ruffles agus seams mura h-eil thu faiceallach. Tòisich a 'sìneadh a-mach gu socair aig bonn a' chèic a-mach, a 'cumail grèim gu leòr air do làmhan agus gan tarraing air falbh bho chèile gus am bi thu a' sgaoileadh barrachd airgid. Dèan sleamhnachadh aon làmh sìos air an taobh agus cuiridh e fàilte air an gluasad ann an gluasad sìos - is dòcha nach eil thu ag iarraidh a dhol air adhart gu ruige a 'bhonn aig an àm seo. Tionndaidh an cèic agus cuir a-rithist am pròiseas seo a-rithist is a-rithist. Dh'fhaoidte gum feum thu grunn pasan a dhèanamh thar a 'chèic, a' tarraing an còrr a-mach is sìos sìos gu socair, agus an uairsin a 'cleachdadh do làmh gus an luchd-ciùil a rèiteachadh air a' chèic. Is e seo an iuchair a th 'ann a bhith a' rèiteachadh taobhan, ach tha e na ghluasad duilich agus fear a dh 'fheumas cuid de chleachdadh. Bi tlachdmhor nuair a nì thu an ceum seo! Bidh sgàinidhean agus deòir gu math furasta, agus mar sin tha e nas fheàrr grunn mhionaidean a ghabhail agus rachaibh thairis air a 'chèic grunn thursan na th' ann a bhith a 'tarraing an fhuadain ro chruaidh agus a' cruthachadh rèis nach urrainn dhut a chàradh.
08 de 10
Brùth am Fondant Into the Cake
(c) 2010 Ealasaid LaBau, fo cheadachas About.com, Inc. Aon uair 's gu bheil thu air cùram a ghabhail thairis air a' bhàrr, gabh aon làmh agus cuir a-steach gu h-obann gu taobhan a 'chèic, a' toirt air falbh builgeanan èadhair agus a 'gèilleadh gu daingeann ris a' chnàmhan. Dèan sìos sìos le bonn do làmh gus oisean làidir a chruthachadh timcheall air bonn a 'chèic.
09 de 10
Geàrr-chunntas Àrainneachdail
(c) 2010 Ealasaid LaBau, fo cheadachas About.com, Inc. Ma bheir thu mothachail air builgeanan èadhair a tha air fhàgail, cleachd prìne beag biorach gus toll a thilgeil anns a 'mhuilg agus a rèiteachadh. Cleachd sgian geansaidh geur airson a bhith a 'gearradh an còrr de bhreabadairean bho bhonn a' chèic.
10 de 10
Tha do chèic air a chrìochnachadh
(c) 2010 Ealasaid LaBau, fo cheadachas About.com, Inc. A-nis tha do chèic a-nis air a chòmhdach ann am fonn! Aig an àm seo, faodaidh e a bhith deiseil le sgeadachaidhean agus crìochan fiadhaich no crith-thalmhainn. Ma tha e comasach, bu chòir dhut a bhith a 'seachnadh a' chèic agad, oir tha fondant gu h-àraid a 'toirt a-steach taiseachd, agus gu tric bidh e greim agus fliuch nuair a thèid a thoirt air falbh bho reothadh. Glè mhath, bu chòir dhut do chèic a stòradh ann an àite fionnar ann am bogsa cèic, agus ithe e taobh a-staigh latha no dhà.