Mar a chuireas tu glasraich anns an àmhainn agad

Na bi fhèin na dehydrator? Chan eil duilgheadas ann. Seo mar a thiormaich glasraich anns an àmhainn.

Tha glasraich dehydrated feumail airson brògan, steibh, dips, purees agus sauces. Tha e na bhuannachd dhaibh a bhith coimeasach, aotrom, agus a 'cumail anabarrach airson teòthachd an t-seòmair (chan eil dragh sam bith ma thèid an cumhachd a-mach, an taca ri biadh reòta).

• 01 de 06

  Mar a bhios tu a 'tiormachadh de thuntàta - dòigh-obrach

  Chan fheum tomatoichean tioram a bhith "air an sgoltadh" airson a bhith brèagha. Far a bheil mi a 'fuireach, tha na samhraidhean ro iriosal airson biadh a thiormachadh sa ghrèin (tha iad dìreach a' milleadh). Sin as coireach gun roghnaich mi an tiormachadh an dara cuid dehydrator no an àmhainn. Tha an toradh cho dìreach blasail agus dathmhor mar na feadhainn a chaidh a thiormachadh ann an gnàth-shìde nach robh cho moiteil sa ghrèin (agus mòran nas lugha daor).

• 02 de 06

  Cearcan-tioram tioram

  Tha an dòigh seo airson snèapan a thiormachadh a 'gleidheadh ​​dath aotrom, blas, agus beathachadh na glasraich. Tha snèapan drìogach uamhasach ann an brotagan (a 'gabhail a-steach stoc brot a th' air an dèanamh) agus stews. Bidh iad cuideachd a 'faighinn glè bheag de rùm agus cha mhòr nach eil iad a' cur cuideam air rud sam bith, a tha gan dèanamh gu math furasta a stòradh.

• 03 de 06

  Chips Kale-baked

  Tha na sliogaichean caola bòidheach seo cruaidh mar roghainn fhallain ri sgiobannan buntàta. Tha iad cho blasail gu bheil mi fhathast a 'coinneachadh ri duine nach do ghiùlain iad, agus tha sin a' toirt a-steach clann a bharrachd air inbhich nach robh a 'smaoineachadh gun robh iad a' còrdadh riutha.

• 04 de 06

  Sgiobannan Squash Butternut - Dòigh Omhainn

  Tha sgiobannan squash a tha air am biadhadh a 'dèanamh bòcannan crunchy delicious a tha an dà chuid blasach agus nàdarra milis. Chan eil iad fada a 'dèanamh anns an àmhainn agad, agus tha iad gu math nas fhallaine na sglèatan àbhaisteach - gheibh thu sgapadh air cosgaisean agus tionndadh de dhuilleagan domhainn.

• 05 de 06

  Mar a chuireas tu an t-siùcair, le no às aonais dehydradair

  Tha an t-eusir deatamach airson stoc a bhruthadh, agus ris a ' mhirepoix measgachadh de shìthear, curan, agus oinnsean a tha na chnàimh-dhroma de uiread de bhlasan blasda. Nuair nach bi feum agad air stalk no dhà a-mhàin agus nach eil sgiobair ùr air làimh, mar as trice bidh e ag obair gu math.

• 06 de 06

  Mar a bhios tu a 'dol a thiormaichean breacan - Dòigh-omhainn

  Gu math, mar sin chan e glasraich gu teicnigeach a th 'ann am balgan-buachair. Ach bidh iad a 'dol còmhla ann an uiread de bhlasan blasda. Bidh mushrooms a 'tiormachadh gu h-àlainn a' cleachdadh an àmhainn. Nuair a tha iad air an ath-sgeadachadh ann an uisge teth, tha an t-inneal-taighe cha mhòr co-ionann ri balgan-buachair ùir.

  Is e dòigh mhath a tha seo airson pailteas de bhalgan-buachair fiadhaich a ghleidheadh, no dìreach gus dèanamh cinnteach nach dèan am buachair-brùide a tha a 'ceannach na stòrais anns an reothadair agad spoil mus faigh thu timcheall orra gan ithe.