Ma tha thu ag iarraidh coleslaw, feuch an reas salad càil Gearmailteach seo, no rotkohlsalat, airson leigheas ath-nuadhachail. Le bhith a 'marbhadh a' chàl ann am fìonag airson 2 gu 3 uair a thìde bidh e a 'leigeil sìos an cà cruaidh, ga dhèanamh nas fhasa air a chuairteachadh agus a thoirt dha beagan zip. Mar sin, smaoinich seo nuair a bhios tu a 'deasachadh a' mhias.
Bidh Rotkohlsalat a 'dol le burgers, frikadellen (feòil feòil Gearmailteach), ròin, agus barrachd. A 'chuid as fheàrr de na h-uile, chan eil cothrom nas lugha ann airson tinneas a tha a' toirt bìdh (taobh a-staigh adhbhar) oir chan eil uiread mairt no ùir ann san ribe, dìreach fìonag agus ola. Mar sin, thoir air adhart airson picnicean, barbecues, agus potlucks !.
Tha an reas salad seo a 'dèanamh 4 seirbheisean (1/2-cupan).
Na dh'fheumas tu
- Peac bheag dearg gus 2 cupa a dhèanamh air an sgeadachadh
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 bòrd-bhùird le fìonag geal geal no fìon-fhìona geal
- 1 ubhal beag air a sgeadachadh no gun sgeul, air a chòmhdach agus air a thilgeil
- 1 bòrd bòrd-ola, leithid walnut (Omega-3) no ola ollaidh (monounsaturated)
- 1 piogaid siùcair (roghainneil)
- Salann a bharrachd (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Thoir an càl air a ghortadh sa phròiseas bidhe agad, air mandoline, no gearradh a 'chaba gu lèir ann an ceàrnaidhean, cuir a-mach a' chridhe, agus slaod e gu sgiobalta le sgian bhon taobh air a ghearradh.
- Cuir càl shreddichte a-steach do bhobhla neo-mheatailteach, spìon le 1/2 cuibhreannan salainn, agus 1 bòrd-bhùird air fìon le taghadh agus a 'tilgeil gu còta. Refrigerate airson 1-2 uair a thìde.
- Cuir a-mach an càl le pòcaid, cuir ris an apal air a thionndadh (gun chòmhdach no air a chòmhdach) agus 1 bòrd-bùird air ola de roghainn. Measgachadh gu math gus an salad a chosg gu tur.
- Rè ùine gus blas a ghabhail le siùcar agus / no salainn. Marinate san fhrigeradair airson uair eile. Fuasgladh seirbheis
Gliocas: Ma cheannaicheas tu càl dearg, cleachd mu leth dheth airson an salad seo. Cleachd an leth eile airson càl dearg a dhèanamh. No, dùblaich an reasabaidh agus ithear e thairis air 2 latha, oir tha e nas fheàrr le ùine.
Thoir fa-near: Thathas gu tric a 'lorg càl dearg air a bruich mar rotkohl , an taobh a tha gu math prìseil air a chleachdadh mar as trice aig àm saor-làithean le gèadh ròsta no sausages agus buntàta maisichte. Gu tric is e blaukraut, blaukohl, no blaukappes sa Ghearmailt agus blaukabis no rotkabis san Eilbheis a chanar ris Rotkohl.
Tha e nas dearga ann an àrainneachd searbhach, agus mar sin cuiridh fìonag, citris no ùbhlan a-steach nuair a bhios iad a 'còcaireachd a' cur ris an dath dearg. Bidh siùcar agus sileadh a 'ciallachadh gu bheil e a' coimhead gorm (alcalà). Is iad spìosraidhean cumanta a thathar a 'cleachdadh nuair a bhios iad a' còcaireachd rotkohl clachan , cnàmag , agus duilleagan bàgh .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 190 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 86 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 14 g |