An toiseach rinn mi an t-arbhar seo gun ghlùin o chionn còig bliadhna, agus is e seo an aon chuibhle-chraobhan gun ghlùin a chleachd mi bhon uair sin.
Is e sùbailte, aotrom, milis, a tha a 'briseadh le craobhan arbhair buidhe, is e a h-uile càil a bu chòir a bhith. Agus saor an-gluten.
A bharrachd air coirce grinn buidhe a tha saor an-gluten, is e bonn na reasabaidh seo Gluten-Free Bisquick. Bidh bogsa agamsa nam pantry daonnan airson nuair a bhios mi goirid ann an ùine agus nach urrainn dhomh mo mheasgachadh a dhèanamh saor bho ghlùin bho thùs. Tha Gluten-Free Bisquick cho iom-fhillte, is urrainnear a chleachdadh airson tòrr a bharrachd air pancakes ... mar stuth baked agus chan fhaod duine sam bith a thomhais nach eil ann an gluten.
Chan eil ìm no ola air an reasabaidh seo ach a-mhàin airson spraeadh aotrom de spìonadh còcaireachd gus am biadh a dhèanamh. An àite sin, tha an reasabaidh seo a 'cleachdadh iogurt Grèigeach neo-làthaireach agus toradh mìorbhaileach bho Sunsweet ris an canar Lighter Bake. Mura h-eil thu riamh air Bake Lighter a chleachdadh roimhe, a-m 'm. Bu chòir dhut feuchainn air.
Air a dhèanamh bho mheasgachadh de phlùthan agus ùbhlan tioram, tha e nas easaiche saor bho shaille, cholesterol, agus ath-ghlùin airson ola, giorrachadh, agus ìm. Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' cruthachadh bathar bòcach teann ann an dòigh nas aotrom, nas fhallaine.
Tha mi a 'còrdadh rium a bhith a' bruich a 'choirce seo ann am pìos-pìoba agus a' frithealadh mar sglèatan blàth de thì. Leacan dòrainneach, òir, saor bho ghlùine a tha a 'creidsinn a bhith air an sgoltadh le jam, mar an t-ainm Blackberry Chia Seed Jam.
Faodaidh tu sgoltadh agus reothadh an t-arbhar seo gun ghlùin airson tlachd fhaighinn às dèidh sin. Dè na b 'fheàrr a th' ann an coire na arbhar-coirce a dh'fheumas tu a bhith ach teann agus blàth?
Na dh'fheumas tu
- 1 1/4 cupan cornmeal buidhe talamh saor bho ghlatan
- 3/4 cupan Gluten-Free Bisquick
- 1/4 cupan siùcar
- 2 pòcair pùdar bèicearachd
- 3/4 cupan iogurt grèigeach nach eil geir
- 1/2 cupan Bèice nas aotrom
- 1 ugh
- 1 cupan croinnlean arbhar buidhe ùr no tearc
Mar a nì thu e
- Thoir an àmhainn ro-teas gu 400 ceum. F. Coit biadh 9 "ceàrnagach cruinn no 8" le spraeadh aotrom de spòradh còcaireachd.
- Cuir a-steach cornmeal gun ghlùin, pìobair Gluten-Free, siùcair agus fuine ann am bobhla mòr. Suidhich taobh.
- Ann am bobhla air leth, cuiribh greim air yogurt Grèigeach, Lighter Bake, agus ugh gus am bi iad còmhla. Toir thairis air stuthan tioram agus measgachadh gu math.
- Cuir croitean-coirce a-steach gu bualadh arbhair agus buail gus am bi thu air a mheasgachadh. Tòisichear batter a-steach gu biadh bèicearachd. Mìnich a 'mhullach le sgian no cuir a-mach spatula.
- Bèicearachd 20-25 mionaidean, gus an tèid arbhar orain donn agus pìob fiaclair tron ionad a-mach a-mach glan.
- Leig le craiceann-coirce an-asgaidh gun fhuarachadh 15 mionaidean mus dèan thu frithealadh. Dèan frithealadh blàth le jam ùr, no reothadh coirce làn-fhuarach airson tlachd a ghabhail uair eile.
Cuimhneachan: Dèan cinnteach gu bheil uachdaran an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan an-asgaidh de ghlùtan. Leughaibh bileagan toraidh daonnan - chan eil a h-uile branda air an cruthachadh co-ionnan. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 194 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sòidiam | 182 mg |
| Gualaisg | 41 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 4 g |