Is e riaghailt cardinal de chòcaireachd saor bho ghlùin a dh'ionnsaich mi tràth san t-atharrachadh agam ann an gluten gun tilgeadh air falbh aran latha a-mhàin gun ghlùin. Ged nach eil e cho sìmplidh mar bhiadh-bràiste, tha an t-aran sgaoilte sin deiseil airson croutons a tha saor an-asgaidh. Dèan na croutanan brèagha a tha saor an-asgaidh bho ghluten agad agus bheir na taibhsean is na salad taing dhut!
Gabh an latha sin a dh'aois gun ghlùin agus cuiridh e a-steach e ann an ciùban beag 1/2 ". Ann am bobhla mheasgaichte, thilg còmhla an t-aran saor-glùc ciùbailte, ola ola-ola, agus tiogaidean gun ghlutan gus am bi iad làn air a bhualadh.
Ma tha an t-aran a tha saor an-gluten mar-thà air a ghleusadh no air a chladhach , faodaidh tu a dhol air solasachadh a bharrachd no sgapadh air an t-seusan. Is toigh leis a bhith a 'cleachdadh measgachadh de phòlairean garl agus oinnneis agus oregano agus sage tiormaichte. Tha na ceithir a 'cur blas domhainn àlainn, ach tha e saor an-asgaidh a bhith a' cleachdadh ràitheadh de do thoil.
Cuir a-steach na ciùban-aran a tha saor bho ghlùin gu h-eisimeileach ann an aon shreath air duilleag bèice le pàipear air a chòmhdach le pàipear. Tha an iuchair a th 'ann airson tiormachadh, solas mar aodach crèagach iteach a' fuine aig teas ìseal airson uair a thìde, agus an uair sin a 'fàgail nan crògan san àmhainn fhad' sa tha e a 'fuarachadh sìos airson leth uair a thìde eile.
Faodaidh tu bat dà dhuilleag a dhèanamh agus a stòradh san reothadair airson cleachdadh freagarrach aig ceann-là nas fhaide air adhart. No, stòraich ann an soitheach-teasairginn a bhith ri làimh airson saladan, brògan, agus barrachd tron t-seachdain.
Air ùrachadh le Stephanie Kirkos.
Na dh'fheumas tu
- 4 cupan aran saor bho ghlùin (ciùbach)
- 1/2 cupan ola ollaidh a bharrachd
- 1 phìobair garlas-teaspoon le gluten
- 1 teaspoon pùdar de ghionna saor bho ghluten
- 1 teaspoon oregano (roghainneach mura h-eil aran saor bho ghlatan)
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 275 ° F
- Ciùb a-steach gun ghlùin a-steach gu ciùban 1/2-òirleach agus gan cur ann am bobhla measgachadh mòr.
- Thoir ola ola-uisge a-steach do bhobhla beag agus cuir tòimhseachain air. Cruthaich gu bhith còmhla.
- Thoir ola ola ollaidh air uachdar na cuibhlean arain agus gluaisidh e gu còta gu leòr.
- Loidhnich pasgan mòr bèicearachd le pàipear croch agus cuiridh tu ciùban aran ann an aon, eadhon còmhdach.
- Bèiceadh airson timcheall air uair a thìde, no gus an tèid na ciùban aran donn is tioram.
- Thoir dheth an àmhainn agus fàg crògan san àmhainn airson 1/2 uair eile.
- Fuirich agus ithe, no stòraidh ann an soitheach-adhair. Bidh croutons saor bho ghlùin a 'stòradh gu math san reothadair. Dèan batal dùbailte airson goireas!
Cuimhneachan: Dèan cinnteach gu bheil uachdaran an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan an-asgaidh de ghlùtan. Chan eil a h-uile branda air a chruthachadh co-ionnan, mar sin leig mi sùil air na bileagan toraidh. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 35 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 9 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |