Reasabaidhean-buntàta Sweet-gluten-Free

Gu nàdarra, bidh buntàta milis saor is ghlùine tric a 'nochdadh air bòrd na dinnear saor-làithean. Ach tha cuid de na reasabaidhean a 'toirt a-steach stuthan a tha a' toirt a-steach gluten, mar flùr cruithneachd. Dh'fhaodadh tu feuchainn ri bhith a 'toirt a-steach min-adhbhar saor-gluten no cuir às don chasserole buntàta traidiseanta gu lèir gus an clàr-taice agad a chumail saor bho ghlùin.

No a bhith a 'gabhail cùram air a' bhuntàta fhèin agus a 'deasachadh rèise a bharrachd a tha saor bho ghlutan, faodaidh a h-uile duine tlachd fhaighinn. Bidh na h-èididhean sin a 'cur fàilte air dìnnear aig àm sam bith den bhliadhna.

• 01 de 04

  Fries buntàta biadhaichte

  Tha an reasabaidh fhallain seo airson bòrd luath-luath a 'tionndadh buntàta ùr milis a-steach do chnàimhean crispy san àmhainn le dìreach beagan ola, salainn, agus' s dòcha dash de phiobar cayenne. Faodaidh tu a bhith nan taobh airson iomadh stoidhle bìdh eadar-dhealaichte, agus cha toir iad ach 30 mionaid airson còcaireachd, gan dèanamh freagarrach air oidhche seachdain. Gearr am buntàta gu batons èideadh no pìosan mar sin bidh iad a 'còcaireachd gu cothromach. Faodaidh tu an craiceann a chumail air sgàth toradh nas toinnte no an toirt air falbh gus blas pearsanta agus beòthalachd pearsanta a riarachadh.

  Le blas beairteach nan sgoltagan sin, bidh sgoltadh a 'fàs mar chur-ris roghnach. Ach ma tha thu a 'còrdadh ri beagan oomph a bharrachd, bidh maran-ruadh curraiceach a' dèanamh deagh roghainn. Ma roghnaicheas tu cupa, dèan cinnteach gun taghadh thu suaicheantas saor bho ghlùin. Na seachain sauce soith, a bhios mar as trice a 'gabhail a-steach gluten, mura h-eil stòr agad airson aon deimhnichte le gluten.

• 02 de 04

  Buntàta Sweet Saill

  A 'lorg dhòighean airson casg a chur air calaraidhean bhon chlàr-bìdh traidiseanta agad an-diugh? Bidh am buntàta milis a 'gearradh na saill ach a' cumail a h-uile blas nuair a bhios tu a 'goil agus a' mash le sùgh orains, sèidse orains, siùcar donn, agus spìosraidh.

  Bidh an reasabaidh seo a 'fàgail nam marshmallows traidiseanta, ach faodaidh tu gun cuir thu iad ma tha thu ag iarraidh (còmhla ri cuid de chalaraidhean). Cuir a-mach am buntàta ann an cuirse casserole no plèana pìcean, gan mullach le crannagan beaga, agus cuir am broinn iad gus am bi na marshmallows a 'tionndadh donn.

• 03 de 04

  Ràit Cairibianach a 'Bhuntàta

  Bidh an dias seo a tha air a bhrosnachadh le eilean a 'cleachdadh buntàta ùr milis ciùbach. Bèicear iad le ola, mil, sùgh aoil, garlic, agus spìosraidh airson timcheall air 40 mionaid airson grèim gun dùil air taobh traidiseanta taingealachd. Tha an ribe seo gun ghlùran a 'paidhir gu math le turcaidh, ach faodaidh blas milis-spìosraichte cuideachd a bhith a' dol còmhla ri muiceann, iasg no inneal glasraich airson clàr-obrach furasta latha-obrach. Cròg am buntàta airson a 'mhias seo gus am faod na rèiteachaidhean a dhol a-steach gu tur an fheòil àrdach.

• 04 de 04

  Làn bhuntàta làn

  Tha buntàta bìdh coltach ris na co-oghaichean russet aca, ach tha am binneas bunasach aca a 'toirt taic dha gach toradh milis is bòidheach. Tlachd a ghabhail air aon fhear a tha teth a-mach às an àmhainn le òrdachadh sìmplidh de ìm no uachdar, no a 'toirt blas suas le paprika, cayenne, cumin agus salann. Airson taisbeanadh milis, mullaich e le ìm, cnàmhan cinnamon, agus is dòcha siùcair a bharrachd a bharrachd airson crìonadh saoraidh. Bidh buntàta milis air a bhiathadh a 'cumail suas gu math anns an reothadh agus dh'fhaoidte gum bi e a' fàs nas fheàrr ann am blas, agus mar sin faodaidh tu greim a dhèanamh air cuid. Faodaidh tu am fàgail gu h-iomlan no an craiceann a thoirt air falbh agus an gearradh a-steach gu geugan.