Tha Saracco Moscato D'Asti 2005 na fhìor dhroch fhionn geal air a lorg. Tha am fìon seo a 'tighinn bhon Asti DOCG ann an roinn ainmeil Piedmont na h-Eadailt. Air a thoirt bho 100% fìon-uirspein Muscat - tha seo na sparkler ùr a tha a 'toirt cuireadh dhut a bhith a' làimhseachadh cèiceagan caorach làn beartach (caraidean agus rinn mi seo le cèiseag cèimhe mealach, mascarpone - sgoinneil!) No a 'dol aonar mar aperitif feasgar.
Leig leis na h-aromaichean de honeysuckle agus na blasan de pheach-bheagan aibidh agus spionnadh de phèadh clach-ghràidh a bhith a 'nochdadh am broinn solas aotrom na Moscato dearbhte seo.
Ged is dòcha nach e a 'chiad roghainn airson fìon a bhith a' dol còmhla ri dìol seoclaid beairteach, tha e gu cinnteach cinnteach gu bheil dùbhlan ann de mhògan stèidhichte air uachdar no sreathan measan ùra. Le susbaint deoch làidir (5.5% abv) agus blasan milis a thig às na siùcairean nàdarra a tha a 'còmhnaidh, tha am fìon seo cho ath-nuadhachail oir tha e furasta a ruighinn. Cumaibh am fear seo ann an cuimhne airson comharrachadh Latha na Màthraichean a tha ri thighinn agus cruinneachadh samhraidh de shamhradh!