Tha an Fhraing Frangach na seann fheadhainn as fheàrr leotha anns an t-sealladh cocktail. Is e seo aon de na deochan Champagne as motha a gheibhear thu agus gheibh thu deoch a bu chòir a h-uile duine feuchainn co-dhiù aon uair.
Deoch neo- thìde , chaidh na Frangaich 75 a chruthachadh uaireigin timcheall air a 'Chogadh Mhòr agus chaidh a h-ainmeachadh às deidh na gunna ballrachd 75mm M1897 a chleachd arm na Frainge. Chaidh GI Ameireaganach a ghlacadh air an deoch agus thug iad dhachaigh e. Bha e aig Club Stork ainmeil ann an New York City gun robh na Frangaich 75 gu mòr air a bhith na bhualadh agus tha e air a bhith còmhla rinn bhon uair sin.
Aig cuid de na h-eachdraidh thràth, chaidh an deoch seo a dhèanamh le Cognac an àite an gin. Is e Gin an làrach as motha a tha a 'còrdadh ri na Frangaich 75, ged a tha iomadh dòigh ann a-nis gus a dhèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 1 no 2 unsa
- gin (a rèir do bhlas)
- 1 teaspoon
- syrup sìmplidh
- 1/2 unga
- sùgh ùr lemon
- 4 unsaichean
- Champagne
Mar a nì thu e
- Thoir an glainne, an sùgh, agus an siorup a-steach gu cucair le ciùban deigh.
- Cleachd an tobar .
- Strain a- steach do fhlùraichean Champagne fuarach a tha co-dhiù leth làn deigh.
- Lìon a-steach le Champagne gu cùramach.
Rèitichean Cocktail 75 Fraingis
Bidh e a 'tachairt fad na h-ùine leis na cocktails as fheàrr leotha : tha coltas ann gu bheil millean dòigh ann airson a dhèanamh!
Ma nì thu rannsachadh goirid, tha e comasach nach lorg thu dà reasabaidh Frangach co-ionann 75.
Tha an casan fhèin aig a h-uile bartender air: bidh cuid a 'cur beagan siobup orra no tagh airson siùcar gràinealaichte no pùdar , agus cuid eile a' toirt cuid den bhrag bhon deoch le bhith a 'dòrtadh nas lugha de shùbradh.
An uairsin, tha a 'cheist dè an deoch a thaghas tu. Am measg nan atharrachaidhean mòra tha 76 agus Frangach 95 Frangach agus cha mhòr a h-uile spiorad (a ' gabhail a-steach tequila ) ann an 75 Frangach thar nam bliadhnaichean. Ciamar a tha dùil gum bi neach-deoch a 'taghadh?
Fìor shìmplidh ... feuch iad uile! Gu cruaidh, bheir cothrom dha gach aon de na h-eacarsaichean sin agus faic dè am fear as fheàrr leat. Gu h-iongantach, còrdaidh tu ri aon dìreach beagan a bharrachd agus cuiridh tu crìoch air a 'chùis phearsanta agad air.
Fraingis eadar-dhealaichte 75. An àite a bhith a 'cleachdadh syrup sìmplidh, tha an reasabaidh seo a' roghnachadh Cointreau. Is e aon de na beagan reasabaidhean a tha a 'dèanamh an àite seo agus chan eilear ga mheas mar reusabaidh Frangach 75' traidiseanta '.
Gus a dhèanamh, measgachadh 1 gineag neo- ounce no Cognac , 1/2 unga Cointreau liùcar orains , 1/2 unga lemon lemon, agus 4 unsa Champagne.
Fraingis sònraichte a dh'aona-ghnothach 75. Stad an deasbad brandy versus gin agus tlachd à reasabaidh a chaidh a dhealbh gu sònraichte airson Cognac. Thoir fa-near gu bheil an dà lemon agus siùcar air a dhol sìos gu mòr gus an spiorad dorcha a ghabhail. Tha an reasabaidh seo gu math cudthromach aig taigh-bìdh ainmeil New Orleans, Arnaud.
Gus a dhèanamh, measgachadh 1 Cognac 1-ounce, 1/4 sios lemon lìona, 1/4 sioup sìmplidh, agus 4 unsa Champagne.
Na Frangaich 76. Ma chluinneas tu cuideigin ag iarraidh Fraingis 76, bu chòir dhut fios a bhith agad gur e spiorad roghainn a th 'ann an vodca , mar sin dìreach cleachd e airson an gin gu h-àrd a chleachdadh.
Is e aon de na h-atharrachaidhean as motha a th 'ann air a' chiad rèis.
Tha iomadh dòigh eile ann airson an deoch a chur ri chèile agus bidh cuid a 'cur ris an grenadine. Ach, as trice, chì thu na h-eileamaidean milis is searbhach a tha a 'dol a-steach air ais oir tha coltas ann gum bi mòran deoch làidir nas fheàrr le an vodca aca.
Na Frangaich 95. Ma tha thu airson gluasad gu uisge-beatha , tha 75 Frangach ann airson sin cuideachd! Tha an reasair seo bho " Craft of the Cocktail " aig Dale DeGroff a ' gabhail air àireamh 95 agus bourbon as fheàrr leotha.
Gus an deoch seo a dhèanamh, measgachadh 1-onan botal-uisge uisge-beatha , siorup sìmplidh 3/4 ounce, 1/2 unga lemon lemon, agus 4 unsa Champagne.
75 Fàilte gu math Frangach
- Tha gach aon de na reasabaidhean gu h-àrd air an ullachadh san aon dòigh, ach chan eil na h-innealan air atharrachadh.
- Is e a 'mhòr-chuid den ùine as fheàrr le Frangais 75 thar deigh .
- Tha dòrtadh de 3-5 unsaichean de Champagne àbhaisteach agus is fheàrr le Brut gu tric seach gu bheil ìomhaigh tioram aice.
- Is e Lunnainn tioram an stoidhle gin as fheàrr leotha.
- A dh'aindeoin an reasabaidh, bidh iad an-còmhnaidh a 'cleachdadh spioradan àrd-sgeilp . Tha an deoch seo airidh air!
- Freiceadan na Fraingis 75 ann an goblet fìona, flùbh no glainne gruagach .
- Is fheàrr le cuid de luchd-òl sùgh aoil thar lomag.
Dè cho làidir 'sa tha na Frangaich 75?
Fhuair an coileach seo an t-ainm oir is e deoch làidir a th 'ann. Anns an t-saoghal cocktail, ge-tà, chan e an deoch as laige seach gu bheil mòran de na martinis clasaigeach agad agus daonnan daonnan nas làidire.
Gus neart a thoirt air neart 75 na Frainge , cleachdamaid a 'chiad rèis le gin 80-dearbhaidh agus 12% ABV Champagne:
- Bhiodh an dòrtadh de ghin 2-ounce a 'dèanamh an deoch mu 19% ABV (38 dearbhadh).
- Bheireadh an gin 1-ounce a bhith ga dhèanamh timcheall air 15% ABV (30 dearbhadh).
Cò a chruthaich na Frangaich 75?
Tha uiread de dheasbad ann mu thùsan na Frainge 75 seach gu bheil spiorad a 'dol a-steach don t-seinneadair.
Tha eachdraidh Chocktail air a ràdh bho chionn fhada gu bheil Harry MacElhone, an t-Albannach aig a bheil bàr Harry's New York ann am Paris agus ùghdar grunn stiùiridhean brathaidh ann an 1920, a 'cruthachadh na Frainge 75. Ach, mar a tha Fùirneis Gin a' nochdadh, thug Harry creideas do Chlub Buck ann an Lunnainn an àite breith san leabhar aige, " The ABC of Mixing Drinks. "
Tha MacElhone air a bhith eòlach air (no a 'creidsinn a bhith, co-dhiù) a' dèanamh deochan mòra, nam measg an Sidecar , Old Pal , Boulevardier , agus eadhon an Bloody Mary . Chan eil e coltach gu bheil e coltach gun cruthaich e na Frangaich 75 oir thug e creideas do chuideigin eile. An uairsin a-rithist, tha mòran den eachdraidh cocktail againn (gu nàdarra air a thoirt don chuspair) beagan falaichte, agus mar sin chan urrainn dhuinn a bhith eòlach air an fhìor fhìrinn.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 72 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 12 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |