Fiosrachadh mu mheasan is glasraich agus ràithean

Faigh a-mach cuin a tha na measan is na beathaichean as fheàrr leat deiseil airson ithe.

Mangos

Tha mangos mar mheasan tropaigeach agus bidh iad a 'fàs nas fheàrr ann an gnàth-shìde bhlàth. Tha a 'mhòr-chuid de mhangos air fhàs agus air ithe anns na h-Innseachan. Ach, tha iad a-nis air fàs am broinn àiteachan eile. Tha cuid de na raointean as fheàrr airson mangos a 'fàs ann an ceann a deas Meagsago, Panama, Jamaica, Trinidad, Thailand agus air feadh mòran de dh'Aisia. Tha deagh ghnàth-shìde airson mangos anns a 'phàirt a deas de staid Florida anns na Stàitean Aonaichte.

Tha beagan sheòrsaichean de mango deiseil airson ithe ron fheadhainn eile, leithid an "Rosigold," a bhios a 'fàs suas aig deireadh a' Mhàirt.

Bidh a 'chuid as motha de ghnèithean ag ath-nuadhachadh san Ògmhios agus san Iuchar le beagan bhlòranan fadalach a bhios a' dèanamh measan san Lùnastal.

Am measg cuid de mhodaidhean a chaidh fàs ann am Mexico tha an "Manilita" a tha deiseil ri ithe mun Chèitean agus an "Tomy", "Sensacion", "Ataulfo" agus "Manila" a tha rim faotainn gu furasta tron ​​Ògmhios agus san Iuchar. Tha Mexico cuideachd a 'toirt a-mach a' mhòr-chuid den mhangos.

Anns na Stàitean Aonaichte, is dòcha gum faigh thu "Tommy Atkins", "Torbet", "Kensington", "Haden Glen", "Lippens", "Van Dyke" agus "Sensation".

Tomatoes agus Tomatillos

Thàinig tomato bho Ameireaga a Deas bho thùs agus chaidh an toirt a-steach do na h-Eòrpaich tro na Spàinntich.

Tha iomadh seòrsa ri fhaighinn gu farsaing mar na "Roma", "Beefsteak", "Cherry", agus "Grape". Is e ball eile den teaghlach tomato an "Tomatillo" a tha na mheasan beag cruaidh ann an husk pàipear a dh'fheumar a thoirt air falbh mus ithear e.

Ann am Meicsiceo an tart, tha tomatillo uaine air ainmeachadh mar tomate , agus an tomato dearg, cruinn mar jitomate.

Bidh tomato a 'tòiseachadh a' fàs suas san Ògmhios agus a 'dol tron ​​Lùnastal. Is dòcha gum faigh thu fhathast beagan de dhaoine beaga tràth san t-Sultain. Bidh seusan nas fhaide aig na tomatillos a 'tòiseachadh sa Chèitean agus a' tighinn gu crìch san t-Samhain.

Corn

Bha arbhar air a àiteachadh le daoine agus cha b 'urrainn dha a bhith beò anns an fhiadhaich gun chùram. Chruthaich daoine ann am Meadhan Ameireag arbhar bho fheur fiadhaich mu 7000 bliadhna air ais.

Mu dheireadh thall, spread e gu tuath chun an àite ris an canar a-nis an iar-dheas na Stàitean Aonaichte agus bha e cuideachd a 'sgaoileadh gu deas gu ruige Peru. Nuair a fhuair Columbus lorg Ameireaga, thug e an arbhar air ais agus thug e a-steach e dhan Roinn Eòrpa.

Tha an iomadh seòrsa arbhair a 'gabhail a-steach "Flint", a tha na arbhar Innseanach le craobhan geal, ruadh no donn agus air a chleachdadh mar chnòmagan. Is e an seòrsa a lorgas tu anns na stòran grosa "Sweet" a dh'fhaodas a bhith air a ithe far an cob. Is e arbhar "Achadh" an rud a tha air a phròiseasachadh gu biadh airson crodh.

Tha arbhar "Sweet" cuideachd air a chomharrachadh mar buidhe , le craobhan nas motha agus geal aig a bheil craobhan nas lugha, nas binne.

Bidh seusan a 'chòr a' ruith bhon Chèitean chun an t-Sultain Is e an arbhar as fheàrr a chleachdar sa bhad an dèidh a bhith a 'taghadh seach gu bheil na siùcair a' tionndadh gu ruige a bhith ga dhèanamh nas luaine.

Adhraichean Eile

Lusan a ' bhliadhna timcheall

Uaine Chile An Lùnastal - Sultain

Red Chile Sultain - Samhain

Ùbhlan Lùnastal - Màrt

Iuchar - Oisean

Pumpkin calabaza Lùnastal - Màrt