Coisich tro aon de na fèilltean sràide anns a 'Ghearmailt agus thèid an t-uabhas a th' agad le urram Little Donuts Gearmailteach ris an canar schmalzkuchen (literally "lard cake"). Tha na pasganan tlachdmhor sin air an dèanamh le taois-feòil leòmach agus banaileil a tha air a bhriseadh ann am puffain òir. Seach nach eil siùcar aig an taois (tha mi air 3 bùithtean de shiùcair a thoirt a-steach na rèisgaid), tha na vendaran a 'crathadh an siùcair gu saor-thoileach thairis air na pastaichean caorach.
Tha na cuirmean seo traidiseanta aig fèisean aig àm na h-aibhne, gu sònraichte ann an ceann a tuath na Gearmailt agus a-nis faodaidh tu an dèanamh aig an taigh airson an teaghlaich. Bidh iad gan ithe taobh a-staigh beagan uairean a thìde de bhrionadh, oir, mar a 'mhòr-chuid de bhothagan dhachaigh, bidh iad gu math sgapte.
Na dh'fheumas tu
- 1 5/8 cupan / 250g min làn-adhbhar (agus barrachd)
- 1/2 cupan / bainne 125ml (blàth)
- 1 teaspoon feòil air a thiormachadh
- 2 làr-bhùird / 40g siùcair
- 1 ugh mòr (teòthachd an t-seòmair)
- 1 bòrd-bhùird
- siùcar vanilla (no siùcar-bùird eile)
- 2 spùran-bhùird ìm (teòthachd an t-seòmair)
- 1 1/2 cuibhreannan lom
- sneachda
- 1/4 teaspoon salainn
- Garnish:
- Siùcair losgaidh
- 2 òirleach de ola (airson frith-dhroch geir)
Mar a nì thu e
- Cuir a h-uile min ann am bobhla agus dèan tobar anns a 'mheadhan. Thoir an bainne blàth a-steach dhan tobar, crathadh a 'bhreitheadain air a' mhullach agus cuir a-steach pìos den siùcair. Cruthaich am bainne beagan, an uair sin còmhdaich le tuagag cidsin glan agus fàg e airson 10 mionaidean.
- Nuair a thòisicheas am measgachadh bainne foam, cuir ris an ugh, a 'chòrr den siùcar gràinichte, an siùcair vanilla, ìm, slige lemon, agus salainn. Measg le spàin mhòr no air a 'mheasgachadh le dubhan taois gus am bi an taois a' tighinn còmhla gus ball a dhèanamh. Cuir beagan eile flùr ma tha feum air.
- Gabh an taois gus am faodar ball bog, rèidh a chruthachadh. Dèan gèilleadh no ola a 'bhàla, cuir ann an soitheach beag agus fàg e, còmhdaich e, airson 20 mionaid no mar sin. Cha bhi àrdachadh mòr air an taois.
- Biodh bòrd gearraidh gu soilleir agus dèan tu an taois gu ceart-cheàrnach. Rachaibh a-mach gu 1/2 òirleach / 1 cm de thighead. A 'cleachdadh gearradh pizza no beinne sgian, ma ghabhas e dèanamh, gearraich an taois gu ceart-cheàrnaich (no diamaint), mu 1x1 1/2 òirleach / 2x3 cm mòr.
- Teas 2 òirleach de ola ann am pana stoc no siùpan domhainn eile. Bu chòir gum biodh 2 òirlich eile ann thairis air sin.
- Ma tha thu a 'cleachdadh freiceadan geir domhainn , lean stiùireadh an neach-dèanamh. Bu chòir an ola a theasachadh gu 365 ceum F. Cleachd teirmimeter de dh'fhàg domhainn gus a dhearbhadh.
- Fris na cuirganan ann an 4 gu 5 baidse airson 1 1/2 mionaidean no gus an tèid an taobh fodha a 'tionndadh mar dhonn. Tionndaidh iad (dìreach aon uair!) Agus cuir fiod airson 1 1/2 mionaid a bharrachd gus am bi thu donn òir air an taobh eile. Thoir air falbh bho geir teth agus dragh air tuàllan pàipeir no pàipear donn (pàipear baga grosa).
- Sùcair siùcair thairis air a 'mhullach agus ithe nuair a bhios e blàth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 30 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sòidiam | 39 mg |
| Gualaisg | 2 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 2 g |