An àite pìosan cèice tandoori fa leth, feuch an stoidhle cearcaill iomlan cearc. Is e dòigh fìor mhath a tha seo airson còcaireachd tandoori a chòcaireachd, gu sònraichte ma thèid a dhèanamh os cionn gual-fhiodha. Feumar JavaScript airson a chluich.
Na dh'fheumas tu
- 1 cearc iomlan, mu 4 not / 1.8 cg
- Airson na Marinade:
- 1 cupa / 240 miog iogart sìmplidh
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL deasgach ùr, biorach
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL paprika milis
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL ola ola
- 2-3 clòthan garlic, biorach
- 2 lòchran / 10 mL salann
- 1 1/2 lòchrain / 7.5 mL cumin, talamh
- 1 teaspoon / 5 mL
- tubaist
- 1/2 cuibhle-craolaidh / 2.5 mL de phiobar cayenne
Mar a nì thu e
Cuir a h-uile h-àrainnean marinade ann am bobhla beag. Thoir air falbh gibets agus molaidhean sgiathan bho chearc. Nigh a-mach an cuibhle cearc agus cuir tioram. Cuir cearc ann an aodach domhainn, còta le measgachadh iogart, còmhdaich agus leig leis a 'chearc a dhol a-mach san fhrigeradair airson 2-3 uair a thìde.
Preheat grill. Thoir às cearc bho mhias agus cuir às do mharinade. Cuir cearc air rotisserie spit agus còcaich thairis air teas meadhanach àrd àrd airson 2 uair, no gus an ruig teòthachd an taobh a-staigh eadar 165 agus 170 ceum F.
(75 ceum C.) Ma tha teas ro àrd, lughdaich agus bruich thairis teas meadhan na àite. Aon uair 's gu bheil iad air am bruich, cuir às an teas agus teanta gu soilleir le sgàilean alúmanaim. Leig leam a 'chearc a ghabhail airson 10 mionaidean mus deach a shnaidheadh.
Ionnsaich mar a chòcaicheas Cearc Rotisserie Ceum air cheum .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1185 |
| Gu lèir Fat | 67 g |
| Sàmhchair saill | 19 g |
| Saill neo-shàthaichte | 27 g |
| Cholesterol | 387 mg |
| Sòidiam | 1,555 meatair |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 124 g |