Ann an Grèigeach: γίγαντες πλακί, pronounichte YEE-ghahn-dess plah-KEE
Feuch ri pònairean yigandes (gigantes, gigandes) tùsail a lorg aig margadh Grèigeach no cinneachail airson a 'mhias seo, no cleachd na beans lima as motha a lorgas tu. Tha a 'mhias seo cho measail anns an dachaigh agam mar loisg pasta ... is dòcha barrachd, agus is e blas mòr a th' ann, gu h-àraid aig a 'Chùis.
Na dh'fheumas tu
- 1 punt yigandes (no beans lima mòr, tioram airson 12 uair a thìde, air an drèanadh)
- 2 gu 3 clòthan garlic (geàrr)
- 2 oiseanan meadhanach (air an gearradh gu bream)
- 1/2 cupan ola ola
- 1 punnd tomato (air a chòmhdach, air a ghearradh gu bream; no 16oz de chnothan tom a chaidh a ghearradh)
- 2 ciùban beag glasall glasraich (no feòil airson neo-glasraich / neo-glasraich)
- Roghainneil: salann mara
- piobar dubh airson blas
- 2 lòchran-bùird peirsil (ùr, gearraichte)
- 2 cupan uisge (1 1/2 cupan ma bhios tu a 'cleachdadh tun tomatoes)
Mar a nì thu e
- Cuir na pònagan gu poit le uisge fuar gu leòr airson a bhith a 'còmhdach gu math. Thoir gu boil, lughdaich teas agus bruich aig boil slaodach airson 1 uair a thìde. Drain agus cuir air leth.
- Preheat an àmhainn gu 325F (160C).
- A 'cleachdadh spàin fiodha, sàbhail an sionnach agus an iolaire san ola ola gus am bi e bog.
- Cuir tomatan a-steach (ma chleachdas tu an clò, cuir a h-uile liog cuideachd), ciùban bouillon, salann, piobar, peirsil, agus uisge, agus leig leotha a ghoil airson 10-30 mionaid, gus an tòisich e a 'tiormachadh.
- Cuir na beans ann am bann-dearbhaidh àmhainn, cuir measgachadh tomato, stir agus spreads a 'mheasgachadh gu cothromach.
- Bèiceadh 1 1/2 gu 2 uair a thìde, no gus am bi na bodaich bog. (Thoir sùil air a 'mhias fhad' sa tha thu a 'còcaireachd agus ma bhios feum air, cuir beagan de ghoid uisge air adhart.) Bidh an t-èisg a' coimhead cruaidh air a 'mhullach.
- Thoir air falbh bhon àmhainn, còmhdach, agus leig le fuarachadh. A 'frithealadh teòthachd blàth no aig an t-seòmar.
Nòta seirbheis: Tha biadh-bìdh a 'frithealadh seo mar mheadhan (ann an cuibhreannan beaga), ach air sgàth na h-ìre anns a bheil e stèidhichte mura h-eil thu a' dealbhadh taghadh de mezether airson cruinneachadh mòr, bidh e ag obair nas fheàrr mar phrìomh mhias .
A 'teasachadh: Nuair a bhios tu a' cleachdadh an dèidh a bhith a ' lasadh , leigeil leotha tighinn gu teòthachd an t-seòmair, no teas goirid anns a' mhicrowave. Chan eil am biadh seo teth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 570 |
| Gu lèir Fat | 28 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 425 mg |
| Gualaisg | 61 g |
| Fiber nàdarra | 15 g |
| Protein | 18 g |