Siùsag uaine le gràdh ann am bonn blàth no pita, le cumin tòsta agus sauce iogurt le mint. Ma tha thu sgìth den chù teth àbhaisteach agus a 'coimhead airson feuchainn ri rudeigin ùr, is cinnteach gur e seo an ceapaire siosail airson feuchainn!
Na dh'fheumas tu
- 6 searbhagan uan
- 6 bunan cù teann aotrom no tòsta air leth tòsta no aran pita
- Airson Sauce:
- 1 1/2 cupan (360 mL) iogurt plain Grèigeach
- 1 tomato bheag, sìtheadh agus gearraichte
- 4 duilleagan mint, air an gearradh gu bream
- 1 clò-bhualadh (searbh)
- 2 lòchrain / sìol cumin 10 mL (toastaichte)
- 6 meur-mhòine làn
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL salainn mara
Mar a nì thu e
A 'deasachadh sàise:
- Cuir sìol a-mach sìol ann am pannag airson 1-2 mionaid, cuir pigeagan-biorach agus toast airson mionaid a bharrachd. Thoir air falbh bhon teas.
- A 'cleachdadh mucan-spìos no cofaidh, cuir cumin is piobair gu pùdar.
- Thoir an yogurt a-mach gu bobhla mòr. Stuth ann an cumin le pìob agus piobar, salainn, agus garlic. Cuir mint chruaidh agus tomato a-steach airson a mheasgachadh agus gluais gus an cuir thu còmhla. Bùth ann an fridgerator gus am bi thu deiseil airson a chleachdadh.
A 'deasachadh shiùsaichean:
- Griola preheat airson teas meadhanach àrd. Cuir criomagan uaine air grill agus bruich airson 10-12 mionaid, a 'tionndadh gu tric.
- Anns na beagan mhionaidean mu dheireadh de àm còcaireachd, cuir bunan gu grill no cuir pitas ann am foil agus tilgeil air a 'chliath gus a bhlàthachadh. Thoir air falbh bhon teas agus cuir leumagan uaine air an aran a thaghas tu agus sàr-iogart le mullach agus cilantro gearraichte.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 290 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sòidiam | 570 mg |
| Gualaisg | 47 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 10 g |