Tha buntàta milis làn de bhitamain agus chan eil blas annta idir. Le beagan aire gu bhith gan gearradh gu cothromach, bidh iad a 'fuine san àmhainn le taobh a-muigh cruaidh dhonn, taobh a-staigh milis, le blas gu leòr gus an fheadhainn as sìmplidh de bhùthan oidhche oidhche. Is toigh leam a bhith gan frithealadh còmhla ri grunn bhorcairean airson "fries" a ghabhail gu slàinteach nach eil gearan sam bith a-riamh.
Ged a tha an reasabaidh seo ag iarraidh dìreach aon bhuntàta mhòr milis, faodaidh e a bhith furasta a dhúbailt no a thrìbadh no barrachd - is e an iuchair a bhith a 'gearradh a' bhuntàta gu cothromach agus gan rèiteachadh air duilleagan bèice ann an sreathan singilte, gu h-àraid le farsaingeachd mun "fhrìde" faodaidh aer a bhith a 'cuairteachadh timcheall air gach fear agus a' toirt uiread de chumhachd donn sùbailte agus as urrainn do gach fear. Cleachd duilleagan mòra no iomadach duilleag airson baidsean mòra.
Na dh'fheumas tu
- 1 mòr
- buntàta milis (air a reic gu tric mar "yams" aig bùthan grosaireachd), air a chumadh ann an dòigh a dh'aona ghnothaich mar as urrainn dhut
- 1 teaspoon glasraich no ola air a ghràineachadh
- 1/8 teaspoon cayenne (roghainneil)
- Salt salainn airson blas
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 425 ° F. Peel a ' bhuntàta milis agus gearradh dheth na crìochan teann (faodaidh tu am pàirt seo a ghleidheadh airson cleachdadh eile ma thogras tu) agus mar sin tha an lusan air fad timcheall air an aon leud timcheall.
- Gearr am buntàta ann an leth faid. Gearr gach leth ann an leacan 1 / 8- gu 1/4-òirlich. Mar as trice is urrainn dhut rudan a ghearradh, na b 'fheàrr. Stack gach leth de na leacan agus gearradh iad gu fad ann an stiallacha 1 / 8- gu 1/4-òirleach. Gearr na "brògan" seo cho co-ionann 's as urrainn agus gearraich dheth cinn sam bith a tha gu math teann, oir bidh pìosan sgàinidh a' losgadh gu furasta san àmhainn.
- Cuir na "fries" ann am bobhla mòr. Dèan criomagan leis an ola agus thilg e gu mionaideach gus a bhith a 'còta na "fries" leis an ola. Dèan spìonadh leis an cayenne, ma tha thu ag iarraidh beagan spìosraidh, agus salann. Tilgeil a bhith a 'còta na "fries" cho math' sa ghabhas.
- Cuir na "fries" air bile bèice mòr. Faodaidh iad a bhith faisg air a chèile, oir bidh iad a 'cromadh mar a bhios iad a' còcaireachd, ach bu chòir dhaibh a bhith ann an aon shreath, ma ghabhas sin dèanamh.
- Bèiceadh gus am bi na "fries" taitneach agus a 'tòiseachadh a' donn air a 'bhonn, mu 20 mionaid. Cleachd spatula gus tionndadh agus tionndadh na "brògan." Thoir air ais iad don àmhainn, cuir ris an teòthachd gu 450 ° F agus lean ort le bhith a 'fuine, a' tionndadh an "fries" a h-uile beagan mhionaidean gus an cuideachadh le còcaireachd agus donn gu cothromach, gus am bi iad gu math donn, mu 10 mionaidean.
- Dèan cuartachadh le barrachd salann, ma thogras tu.
Tha e nas fheàrr a bhith a 'frithealadh iad sin gu math teann a-mach às an àmhainn, ach ma tha thu airson an dèanamh air thoiseach, dìreach tarraing a-mach iad beagan tràth agus ath-ùrachadh ann an àmhainn theth airson 5 gu 10 mionaidean mus dèan thu frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 55 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 94 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 1 g |