Cleachd min-choirce gluten a tha air a dhearbhadh airson a 'chèic bog seo a dhèanamh. Tha reothadh Penuche air a brògan na siùcar broilleach donn, pecan, agus glainne cnòcach. Cò as urrainn stad a chur air cèic beairteach bòidheach le reothadh coltach ris an toffaidh?
Na dh'fheumas tu
- 1 1/3 cupan uisge boiling
- 1 cupa de mhin-choirce saor-ghlèidhte dearbhaichte
- 1/2 cupa (1 bhata) ìm
- 3/4 cupan siùcar
- 3/4 cupan siùcair donn
- 2 uighean
- 1 1/3 cupan measgachadh de mhin làn-ghluasaid (cleachd na co-mheasgaidhean as fheàrr leotha)
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- 1 teaspoon salainn
- 1 teaspoon cinnamon
- 1 teaspoon vanilla
- Airson an Penuche Frosting:
- 1 1/2 cupan dorcha
- siùcar donn
- 6 bùird-bhùird ìm
- 1 teaspoon vanilla
- 1/4 cupan uachdar (no bainne coconut air an tart)
- 1/2 cupan peans (air a ghearradh)
- 1/2 de chupa sgàthan clach-chnutach gun bhriseadh gun bhriseadh
Mar a nì thu e
- Teòthachd as ìsle riamh (° F)
- Dèan inneal bèice 13 x 9 òir.
- Cuir min-choirce ann am bobhla agus cuir uisge òl. Cruthaich airson seasamh còmhla agus leigeil seachad seasamh airson 15 mionaidean.
- Cuir 1/2 cupan ìm còmhla ri siùcair ann am bobhla a 'measgachadh agus a' bualadh gu h-àrd gus an tèid an t-solas agus an t-uisge.
- Cuir uighean a-steach, min-choirce, measgachadh flù saor bho ghlùin, sèididh bèicearachd, salainn, cinnamon agus vanilla agus bualadh gu h-ìseal, dìreach gus an tèid a mheasgachadh gu tur.
- Tòisichear cèicean ann am biadh fuine ullachadh.
- Brèiceadh airson 35 gu 40 mionaid, no gus am bi pìos fiacla a chaidh a chur a-steach ann am meadhan a 'chèic a' tighinn a-mach glan.
- Fhad 'sa tha an cèic a' fuine, measgachadh frostadh penuche còmhla ann am bobhla.
- Cho luath sa thig an cèic às an àmhainn, spread am measgachadh reothadh gu cothromach os cionn mullach a 'chèic teth.
- Bròg a 'chèic, mu 6-òirlich bhon bhrògan, gus am bi an reothadh a' sgoltadh agus aodach donn - mu 5 mionaidean. Coimhead air a 'cheum seo gu cùramach - bidh an reothadh a' losgadh ma thèid fhàgail fon broiler ro fhada!
- Fuirich mus dèan thu seirbheis.
Gliocas: chleachd mi a h-uile ceangal Glùtan Saor Glùnaidh Saor an-asgaidh le deagh thoraidhean. Is toigh leam an co-mheasgachadh seo oir tha e a 'toirt a-steach amaranth nutritious, nutghum and quinoa flours.
Cuimhneachan: Dèan cinnteach gu bheil uachdaranan an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan saor bho ghlùtan. Leughaibh bileagan toraidh daonnan. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 355 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sòidiam | 302 mg |
| Gualaisg | 38 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 7 g |