Fruitcake Dorcha

Tha a 'chnàimh seo mar chraobhan dorcha le measan, cinn-latha, cnòthan, agus meileagan. Is e deagh toradh saor-làithean a tha seo. Brùth a 'chiad-ghràin ann an ceesecloth agus an uairsin cuir a-steach plastaig agus stàlaich e airson beagan sheachdainean ri mellow; brus le branndaidh aon uair san t-seachdain. Deer

Na dh'fheumas tu

• 1 punnd cladhach leacron, peallan orains agus lemon (air a chuairteachadh)
• 2 notaichean seicean air a chasgadh (leth, dearg agus uaine)
• 2 notaichean pineapple
• Cinn-latha 1 punnd air a ghearradh (air a ghearradh)
• 1 punnd raisins
• Is urrainn 1 (16 unsa) sàr cherries (drained)
• 1 punnd peans (air a ghearradh)
• 1/2 cupa plus 2 lota-bùird bhrandaidh
• 1 bùrn-bhùird
• 1/2 cupa melasses
• 1 cupan ìm (teòthachd an t-seòmair)
• 2 chupa siùcar aotrom donn
• 7 uighean mòra (teòthachd an t-seòmair)
• 1 jar (12 às aonais) apple jelly
• 5 cupan
• min-adhbhar uile-adhbhar (22 1/2 unsa )
• 1 teaspoon pùdar bèicearachd
• 1/2 teaspoon soda bèicearachd
• 3 teaspoons cainam-talmhainn
• 1 teaspoon air fad
• 1 cnòmag cnòmaig
• 1 teaspoon clòbh talmhainn

Mar a nì thu e

1. Dèan ullachadh measgachadh mheasan latha ro làimh. Dèan measgachadh de thoraidhean is chnothan ann am bobhla mòr le brandaidh, vanilla, agus melasses. Còmhdaich gu teann agus leig seachad seasamh fad oidhche no suas ri 48 uair a thìde.
2. Sift na h-innealan tioram còmhla agus cuir an taobh a chèile.
3. Ann am bobhla mheasgaichte le measgachadh dealain, ìm uachdar agus siùcair gus an tig solas agus sùbag.
4. Cuir uighean, 2 aig aon àm, a 'tighinn gu math an dèidh gach cur-ris. Cruthaich ann an gobhal ùbhlan; sgaoileadh.
5. Cuir ris a 'mheasgachadh mheasan agus cnothan an dà chuid leis na h-innealan tioram tioram, a' cleachdadh spàin trom fiodha agus / no làmhan airson gluasad. Cruthaich gus am bi e air a mheasgachadh gu math.

1. Thoir gu fialaidh 2 pansan cèicean tiùba (10-òirleach), an uairsin a 'dol le pàipear cèirc no le caol agus sailleadh a-rithist.
2. Lìonan pansaichean timcheall air 3/4 làn. Bèicear aig 250 F airson 3 1/2 gu 4 uairean a thìde.
3. An dèidh 3 uair a thìde, thoir air deuchainn air cèicean le deasg-bhreac no deuchainn cèic. Bu chòir an taghadh a thighinn a-mach glan nuair a thèid a chur a-steach ann am meadhan a 'chèic.
4. Fuirich ann am pansan air racaichean agus an uairsin tionndaidh a-mach à panaichean agus cùm pàipear dheth gu cùramach.
5. Crathadh cèicean ann an ceesecloth agus crathadh a dhèanamh gu fialaidh le barrachd den bhrandaidh.
6. Cèicichean ròin ann am pocannan stòraidh bìdh no còmhdach plastaig.
7. Dèan cèicichean brusg aon uair san t-seachdain le barrachd bhrandaidh is rannsa. Bu chòir na cèicean-measan seo a bhith air an crathadh airson co-dhiù 4 seachdainean agus faodar an reothadh an dèidh na h-ùine sin.

Stiùireadh Eòlaichean

Is dòcha gum bi fruitcake reòta airson stòradh nas fhaide. No cuir cromag measail a th 'air a thionndadh gu math ann am foil agus a thiodhlacadh ann an soitheach de shiùcair pùdar. Cùm e ann an àite fionnar.