Is e seo reasabaidh pączki bakte airson cuir-seachadan Pòlach, ris an canar cuideachd bismarcks. Bidh na pasganan sin air an ithe air Fat Tuesday no Pączki Day ann an Ameireagaidh agus air Fat Diardaoin sa Phòlainn mus tòisich làithean fastachd a 'Chùis-lagha. Bidh sgadan gan ithe air Saill Dimàirt sa Phòlainn, far an canar Śledziówka ris an latha.
Gu traidiseanta, tha pączki air a thrioblachadh ann an teas teas, a 'pacadh gu ìre mhòr anns an roinn calorie. Tha an dreach baked seo a 'toirt air falbh cuid den chiont bho bhith a' cur às dha. Nuair a bhios iad a 'cluinntinn le siùcair gràinte no siùcair, chan eil iad gu tur neo-sgaraichte bho paczki friogaid .
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 cupan bainne blàth (chan eil i nas blàithe na 110 ceum)
- 2 pacaid a 'gluasad le tioram tioram (cuimhnich gun dèan thu dearbhadh air an fheòil mus tòisich thu)
- 1/2 cupan siùcar
- 4 unsa (seòmar 1 stòr)-teas teine
- 1 ugh teasairginn mòr
- 3 buinn-uighean mòr teòthachd seòmraichean-seòlaidh
- 1 bòrd-bhùird-bhùird (no rum)
- 1 teaspoon salainn
- 4 1/2 gu 5 cupan min-làn-adhbhar
- Roghainneil: siùcair grànte, siùcair losgaidh, agus pas mheasan no slat airson lìonadh
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla beag no cupa tomhais, cuir blàthachadh ris a 'bhainne blàth, gluais gu foasgadh agus cuir an taobh a-staigh.
- Ann am bobhla mòr no measgaiche seasamh air a cheangal ris a 'cheangal paddle, uachdar le siùcair agus ìm gus am bi iad fliuch. Buail ann an ugh, buinn-uighean, branndaidh no ruma agus salann gus an tèid gu math a-steach.
- A 'cleachdadh an ceangal paddle fhathast, cuir 4 1/2 cupan de mhin air ais còmhla ris a' mheasgachadh bainne bainne agus buille airson 5 mionaidean no barrachd le inneal agus nas fhaide le làimh gus am bi e furasta. Bhiodh mo sheanmhair a 'bualadh an taois le spàin fiodha gus an do chaill e. Bidh an taois gu math slack. Ma tha thu ro bhog, no ma tha e glic, cuir 1/2 cupan-fàl air fhàgail.
- Cuir taois ann am bobhla glasach. Còmhdaich agus leig leotha èirigh gus an dùblachadh anns a 'mhòr-chuid, àite sam bith bho 1 gu 2 1/2 uair a thìde no lean a' phuing luath seo gus an t-àm àrdachaidh a ghearradh. Punch sìos agus èirich a-rithist.
- Tionndaidh taois a-mach air uachdar aotrom air a sgapadh. Pat no roll gu 1/2 gu 3/4-òirlich de thighead. Cuairtean gearraidh le gearradh 3-òirleach. Thoir sgrapan às, agus ath-roil agus ath-ghearradh. Cuir cuairtean air falbh gu duilleagan bèiceagan le còmhdach, còmhdach agus leudaich cuairtean gus an dùblachadh sa mhòr-chuid, 30 mionaid no nas fhaide. Èibhinn teas gu 375 ceum.
- Cuir pączki san àmhainn agus a 'fuine 8 gu 10 mionaidean no gus am bi deuchainnean pocaichean glanaidh glan. Thoir air falbh bhon àmhainn is rollaich siùcar gràinte fhad 'sa tha e fhathast siùcair teth no siùcair nuair a bhios e fionnar.
- Gus am pączki a lìonadh, leig leotha fionnar gu tur agus an uairsin gearradh sliotan air an taobh agus slaodadh cuibhre de chraobhan measan no slat taobh a-staigh. An uairsin dust le siùcair no rolla ann an siùcar gràinealaichte.
- Tha coltas gu bheil pączki Baked a 'cumail nas fhaide na pączki friochte, ach is fheàrr an ithear an latha a tha iad air an dèanamh.
Nota: Cleachd e an-còmhnaidh cùramach nuair a bhios tu ag obair le ola teth, gu h-àraid timcheall air cloinn. Dèan inneal-smàlaidh teine air a dhealbh airson teintean bàiridh aig deiseil.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sòidiam | 95 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 3 g |