Is e iasg math a th 'ann an Halibut airson a' ghriod oir tha e cho iom-fhillte agus a 'toirt air adhart uimhir de bhlasan. Tha an reasabaidh seo air a luchdachadh le garllan agus luibhean a bhios a 'blasadh an èisg gun a bhith a' toirt thairis air.
Na dh'fheumas tu
- 4 halibut steaks (6 unsa / 170 g gach)
- 1/2 cupan / 120 mL ola ola
- 6 clògan garlic, biorach
- 2 làr-bhùird / 30 mL sùgh lemon
- 2 làr-bhùird / 30 mL peirsil ùr
- 2 lòchran / 10 mL basil tioram
- 2 lòchrain / 10 mL salann mara
- 2 lòchran / 10 mL piobar dubh
Mar a nì thu e
Cuir ola ollaidh, garlic, sùgh lemonan , peirsil, basil, salann agus piobar còmhla ri chèile agus thoir air falbh a-steach poca resealable. Cuir ris halibut steaks, poca ròin agus refrigerate airson 30 mionaid.
Preheat grill. Thoir air falbh halibut bho mhàile agus cuir àite air a 'chliath teth. Griogair airson 4-6 mionaidean gach taobh. Bidh iasg ga dhèanamh nuair a ruigeas e teòthachd taobh a-staigh 145-150 ceum F. Thoir air falbh bhon teas agus seirbhis leis na glasraich grilled as fheàrr leat.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 487 |
| Gu lèir Fat | 30 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 21 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sòidiam | 1,312 meatair |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 41 g |