Tha am biadh sìmplidh seo beairteach le blas caiptean, olives dubh, garlic, agus cnòthan giuthais. Is e min luath agus furasta a tha seo airson a dhèanamh no a chleachdadh mar taobh-làimhe.
Na dh'fheumas tu
- 3 spùran-bhùird ìm
- 3 unsa ola ollaidh
- 3 clòthan garlic (geàrr)
- 3 unsaichean
- cnothan giuthais
- 15 unsa olives ann an California (sgaraichte)
- 3 spùir-bhùird
- capers (air an losgadh agus air an giùlan)
- 1 clàr-clàraidh
- basil (
- gearradh a-steach gu geal-chas )
- 1 teaspoon
- mealgano (biorach)
- 1 teaspoon parsley còmhnard (biorach)
- 1 punt pasta (cumadh sam bith)
- Salt airson blasad
- Piobar dubh, gus blas a chur air
- 2 unsaichean
- Càise Parmesan (gràtaichte)
Mar a nì thu e
- Cuir an ìm còmhla ris an ola-ola agus teas thairis air teas meadhain ann am pan mhòr saute.
- Cuir ris a ' chearcall agus na cnothan giuthais, lughdaich an teas gu ìosal, agus lean ort a' còcaireachd gus am bi na cnothan a 'tòiseachadh a' tionndadh gu h-òr.
- Cuir ris na h - olives , capers, basil, oregano, peirsil, salainn, agus piobar. Tilgeil gus am bi na stuthan air an cuir a-steach agus air an teasachadh gu mionaideach.
- Còcaich am pasta ann am poit-salainn mòr gus uisge saillte a ghoil gu al dente. Drag gu math. Tilgeil an pasta drèaghach leis a 'mheasgachadh nut-olive thairis air teas meadhanach gus am bi na stuthan air an cuir a-steach agus air an teasachadh gu mionaideach. Rè ùine gus blas a dhèanamh le salann agus piobar dubh.
- A 'spìonadh gach earrann le càise Parmesan grànda.
> Stòr Rèitidh: le The Art Institutes (John Wiley & Sons)
Air ath-thogail le cead.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 711 |
| Gu lèir Fat | 41 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 21 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sòidiam | 848 mg |
| Gualaisg | 72 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 17 g |