Mus deach pancagan a dhèanamh le min-fhlùine , chaidh an dèanamh le min arbhar. Chleachd Tùsanaich Ameireaga an t-uamhasachadh arbhair airson mòran de dh 'uisge ann an Ameireaganach tràth agus b' e creachagan, ris an canar johnnycakes, aon de na siùsan sin. Tha an t-òrdugh pancòich feagag seo furasta a dhèanamh le stuthan eòlach. Tha am pancake seo saor-bainne air a dhèanamh le bhith a 'cleachdadh bainne soith an àite bainne traidiseanta agus ola ollaidh an àite ìm. Feuch an cùlaibh iad sin mar gum biodh tu a 'criomagan gu cunbhalach, le sgoltag de shirup maple agus siùcair agus cinnamon a' crathadh ma tha thu ag iarraidh. Tha tuilleadh mholaidhean mu bhreacan a 'leantainn gu h-ìosal san earrann ullachaidh.
Fo-thabhartasan de stuth agus molaidhean còcaireachd
Ged a chanar ris an canar pancake cornmeal, tha an reasabaidh seo ag iarraidh a bhith a 'cleachdadh flùr cruithneachd. Tha seo deatamach gus dèanamh cinnteach gu bheil cunbhalachd agus sòlaidheachd nan pancagan air a bheil sinn eòlach air a 'phancake. Ma tha thu a 'feuchainn ris an reasabaidh a dhèanamh gun flùr, a' cleachdadh dìreach cornmeal, bidh an toradh nas coltaiche nas coltaiche ris a 'ghrunnd, na pancagan.
Chan eil creagan-cnuimhe arbhair eadar-dhealaichte seach a bhith a 'briseadh chromagan. Ma tha thu ag iarraidh measan, sioup , agus cnothan, tha agad ris. Tha coltas gu bheil suriridhean le blas air a bhith a 'dol gu math le pancagan arbhair cho math, agus mar sin bidh iad a' ceangal syrup maple leis a 'mheas as fheàrr le syrup thairis air teas meadhan. Tha gorman, mealagan dubha agus sùbh-craoibhe foirfe airson an adhbhair seo. Nam b 'fheàrr leat do bhlas a chòcaireachd dìreach a-steach do na creachagan gràinne feganagach seo, cuir dà thobhs de lus lemonach agus dà spùinn-bhùird de sùgh lemonach chun an ribeid seo airson blas leitrisach a bharrachd. A chionn 's gu bheil blas nas bòidheach den choirce, faodaidh milis a bharrachd mil a bhith ag obair air a chuairteachadh air a' mhullach.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 cupan bainne soy vanilla
- 1/2 teaspoon sùgh lemon
- 1 teaspoon ola ollaidh
- 1 1/3 cupan mine làn-adhbhar
- 1/2 cupan garbh
- meal na h-arbhar
- 1 1/2 bòrd-siùcair
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1/2 teaspoon soda bèicearachd
- 1/4 teaspoon salainn
Mar a nì thu e
- 1. Ann am bobhla mheasgachadh beag, cuiribh a-mach am bainne soy, sùgh lemon, agus ola-ola, còmhla. Ann am bobhla measgachadh eile, cuir còmhla na h-earrainnean a tha air fhàgail. Cuir na h-innealan fliuch ris an tiormachadh, a 'measgachadh gu dìreach còmhla. (Tip: dèan cus cuspair).
- 2. A 'teasachadh sgilet aotrom no sgilean nach eil a' cumail air teas meadhan. Cuir am batter chun a 'phoist 1/4 cupan aig an aon àm, a' còcaireachd gus am bi na h-oirean agus an uachdar gu h-obann agus gu bheil an taobh thall donn òir. A 'cleachdadh spatula, thoir an pancake agus bruich airson timcheall air 1 mionaid a-mach gus am bi an dà thaobh donn àrach. Dèan ath-aithris leis a 'chladair a tha a dhìth agus a' frithealadh teas le syrup, siùcar no measan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 150 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 447 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 3 g |