Tòimhseachadh glasraich agus feagain air risotto eadailtis clasaigeach - pumpkin! Carson nach biodh? Tha Pumpkin a 'cur blas milis air leth freagarrach airson tuiteam, mar thairgse taisbeanaidh taibhseil, no aig àm sam bith. Ge bith co-dhiù is e vegetarian no vegan a th 'ann an-dràsta, tha risotto pumpkin na roghainn iongantach, iongantach agus cruthachail airson tuiteam, Oidhche Shamhna no biadh taing. Is e dòigh mhath a th 'ann cuideachd pumpkin sam bith a tha a dhìth ort a chleachdadh a dh'fhaodadh a bhith agad bho na saor-làithean.
Tha an reasag risotto Eadailteach seo an dà chuid vegetarian agus vegan, cho fad 'sa bhios tu a' cleachdadh margarine vegan an àite ìm. Ma tha feum agad air a bhith saor bho ghlùin cuideachd, dèan cinnteach gu bheil am broth glasraich a chleachdas tu saor bho ghlùin, seach gu bheil na h-àrainnean eile, a 'gabhail a-steach an rus, fìon geal, pumpkin agus tòimhseachain, uile saor bho ghluten.
A 'lorg tuilleadh reasabaidhean risotto maisichte agus foirfe? Seo beagan risottos vegetarian fìor mhath a bhios a 'dèanamh prìomh shìtheanan mòra.
Na dh'fheumas tu
- 1 oinniún, aodach
- 1 tbsp. ola-chroinn-ola
- 2 cupan arborio (risotto) ris
- 1 cupan fìon geal
- 4 cupan brot lusan
- 1 cupan pinnsein le stuag
- 1 cp. ginger ùr, air a ghrodadh no air a chnàmh
- 1 cnp cnàgag
- 1 tbsp. basil ùr gearraichte
- 1 tbsp.
- margarine no ìm vegan
- Salt agus piobar gu blas
Mar a nì thu e
- Sautee an nòisean èibhinn anns an ola ollaidh thairis air teas meadhain airson timcheall air trì no còig mionaidean, no gus an tig an snìomh gu ìre mhòr bog. An ath rud, cuir ris an rus. Leig le bhith a 'còcaireachd, a' gluasad, airson mionaid no dhà, dìreach airson a bhith a 'deoch goirt an rus, agus a bhith faiceallach nach bruich e. Cuir a-steach am fìon geal gu mall.
- An ath rud, tòisich air a ' bhroth glasraich , 1/2 cupa a chur ris gach turas. Leig leis an taiseachd a chòcaireachd mus cuir thu an ath cupa 1/2. Gluais gu tric, agus lean ort a 'cur a' bhroth glasraich 1/2 cupan aig an aon àm. Bidh mòran còcairean a 'toirt comhairle a bhith a' cumail a 'bhrat glasraich a' teasachadh air an stòbha gus am bi e mar-thà a 'crathadh agus teth nuair a chuireas tu ris an rus e.
- Aon uair 's gu bheil thu air a' bhroth glasraich uile a chur ris agus gu bheil an rus faisg air a bhith air a bruich, cuir a-steach am pumpkin, an tinneas ùr, a 'chnàmaig, an basil ùr agus an t-iasg margaidh no an ìm. Cruthaich gu math gus a h-uile càil a cheangal ri chèile, agus seusan gu socair le beagan salainn is piobar, gus blas a chur air.
- A h-uile càil airson teas, dìreach airson mionaid no dhà eile, gus am bi a h-uile càil air a theasachadh gu tur troimhe, agus a 'gluasad gu tric.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 329 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 550 mg |
| Gualaisg | 58 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 7 g |