Is e seo reasabag lag grinn a tha air a bhrosnachadh le Àisianach a ghabhas ullachadh airson àm sam bith. Bidh an measgachadh de blas milis, spìosraidh, agus blas salainn ag obair gu fìor mhath airson an rèis.
Na dh'fheumas tu
- 1 lachan slàn, mu 5-6 not / 2.3-2.6 cg
- 3/4 cupa / 180 mL crann-ois
- 2 clòban garlic, biorach
- 1 bòrd-bhùird / 30 ml mil
- 2 lòchrain / 10 mL chili paste (cleachd nas lugha ma thogras tu
- 1 teaspoon / 5 mL salann
- 1 teaspoon / 5 mL piobar dubh
Mar a nì thu e
Thoir air falbh gibets, amhach, agus cus saill bhon tunnag. Dèan sleibhnichean beaga ri taobh broch an tunnag agus àite ann am poit mhòr air a lìonadh le uisge. Cùm còmhdach, bheir e boil, lughdaich agus bheir e seachad fuachd airson 15 mionaid. Thoir an tunnag bho phoit a leigeas le barrachd geir a dhìon. Griola preheat airson teas àrd. Cuir lachan ann am biadh glainne tearc agus dèan tioram le tuàllan pàipeir. Rèithich le garlic, piobar, agus salainn. Ceangail agus sgiathan ceangail le cuibhle cidsin.
Cuir ann an grill thairis teas àrd agus còcaire dìreach airson 30 mionaid. Cuir na hoisin a-steach le gràdh chili agus mil. Baste le measgachadh de 1/4 cupan hoisin agus cead a thoirt dhut còcaireachd airson 10-15 mionaidean a tha air fhàgail. Thoir air falbh agus leig le tunnag fois airson 10 mionaidean mus cuir thu slicing. Dèan sgoltadh agus seirbhis le siùcair blàths air a bhàrr.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1647 |
| Gu lèir Fat | 130 g |
| Sàmhchair saill | 44 g |
| Saill neo-shàthaichte | 59 g |
| Cholesterol | 382 mg |
| Sòidiam | 1,176 meatair |
| Gualaisg | 25 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 89 g |