Tha Elk gu math bòidheach ma thèid ullachadh gu ceart. Marbhnaichte ann am measgachadh fìona dearg agus air a ghràlachadh gu foirfeachd, tha na stalkan sin fìor agus feumaidh iad feuchainn ri leannan feòil.
Na dh'fheumas tu
- 2 eaclidean
- 1/2 cupa (120 mL) fìon dearg tioram
- 2 làr-bhùird (30 mL)
- ola-chroinn-ola
- 1 bòrd-bhùird (15 mL), air a ghearradh gu grinn
- 1 clachan garlic, biorach
- 1 teaspoon (5 mL) salann mara
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) a thiormachadh
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) piobar dubh
Mar a nì thu e
1. Cuir a-steach stàcain ann am poca plastaig. Cuir na stuthan as fhaide còmhla agus dòrtadh air feòil, a 'dèanamh cinnteach gu bheil na h-uachdaran uile air an còmhdach gu math. Cuir a-mach èadhar bho mhàileid, ròn, agus leigeil le feòil a dhol a-mach airson 12 gu 24 uair a thìde ann an reothadh.
2. Preheat grill air teas meadhanach àrd. Thoir steaks às a 'phoca agus cuir às do mharinade.
3. Cuir steaks air grill agus bruich airson 6 gu 7 mionaidean gach taobh.
4. Aon uair 's gu bheil steaks air a bhruich airson a bhith a' sireadh taic, cuir às agus leig leotha 5 mionaidean a ghabhail fois.
5. Freiceadan le oiseanan saute agus glasraich grilled.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1013 |
| Gu lèir Fat | 45 g |
| Sàmhchair saill | 15 g |
| Saill neo-shàthaichte | 23 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| Sòidiam | 1,392 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 111 g |