Tha seo steak strì sìmplidh agus sìmplidh air a thoirmeasg le aodach agus a 'fàs nas fliuch. Bhiodh an reasabaidh seo a 'dol gu math le glasraich grilled , buntàta fiadhaich, agus' s dòcha cuid de shrimp no giomach grill airson roghainn surf agus turf.
Na dh'fheumas tu
- Stiallan 4 stiallan, mu 1 òirleach de thighead
- 3 clògan garlic, biorach
- 2 làr-bhùird / 30 mL ola ola
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL oregano tiormaichte
- 1 teaspoon / 5 mL salann
- 1 teaspoon / 5 mL piobar dubh, talamh
Mar a nì thu e
- Cuir coileach geàrr, ola ola-ola, agus minegano tioram ann am bobhla. Cuir steaks air plàigh mhòr agus còta gu math air gach taobh le measgachadh. Còmhdaich gu h-aotrom le plastag agus àite ann an fridge airson 2 uair a thìde. Thoir air falbh bhon fhrèad 30 mionaid mus tèid thu air a 'chliath. Cuidichidh seo le feòil a thighinn gu teòthachd mus tèid e a-steach gu teas.
- Griola preheat airson teas meadhanach àrd
- Thoir air falbh stuth plastaig bho steaks agus ràith air gach taobh de dh'fheòil le salann agus piobar dubh.
- Cuir steaks air a 'chliathaich agus bruich airson 5-6 mionaidean gach taobh, a rèir an tighead agus an t-ionndrainn a tha thu ag iarraidh. Aon uair 's gu bheil iad air am bruich gu roghainn, cuir às an teas agus cuir iad air bòrd gearraidh. Teanta aotrom le sgòlan alúmanaim. Na cuir a-steach gu teann. Leig leotha steaks a 'fàgail airson 7-10 mionaidean. Dèan sliceadh agus seinn no seinn do steaks gu h-iomlan leis an taobh as fheàrr leotha.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 157 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 670 mg |
| Gualaisg | 21 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 4 g |