Thathar a 'cleachdadh measgachadh sònraichte de saighead, cumin, agus spìosraidhean eile anns an ribe seo. Tha mi a 'moladh a bhith a' grilling thar gual-fhiodha, ach tha gas ag obair cuideachd. Ma tha thu a 'lùbadh mar sin, dùblaich an rèis marinade agus cuiridh e leth-taobh airson a bhith a' bruthadh air a 'mhuc-mhara fhad's a bhios e a' còcaireachd.
Na dh'fheumas tu
- 2 neach-taisbeanaidh meòir meadhanach mòr
- 1/3 cupan (80 mL) ola ollaidh
- 1 spiorad, air a ghearradh
- 1-2 clòbhagan garlic, biorach
- 2 làr-bhùird (30 mL) fìon còcaireachd geal
- 3 duilleagan sage ùr
- 1 teaspoon (5 mL) cumin
- 1 teaspoon (5 mL) salann
- 1 teaspoon (5 mL) paprika
- 1/4 teaspoon (1.25 mL)
- piobar geal
- 1/4 teaspoon (1.25 mL) piobar cayenne (roghainneil)
Mar a nì thu e
1. Ann an inneal-bìdh no pròiseas bidhe, dèanamaid de thàthasan maranade .
2. Cuir luchd-taigheadais gu poca plastaig resealable. Thoir measg air beathach, a 'dèanamh cinnteach gu bheil e air a chòmhdach gu math (bidh seo mar chòmhdach tiugh), na pocannan ròin agus cuir a-steach ann an fridgerator airson 1-2 uair a thìde.
3. Ullaich a 'ghriù gual-ghuail no ma tha thu a' cleachdadh gas, preheat gu meadhanach.
4. Thoir air falbh luchd-taighe bho mhàileid agus cuir a-steach air grill.
5. Cook, a 'tionndadh uaireannan, airson 35-45 mionaidean, no gus an ruig teòthachd taobh a-staigh 165 ìre F.
6. Thoir air falbh bho teas, leig leam a dhol sìos airson 5 mionaidean, slaod a-steach a-steach do mheanbhlan agus frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 210 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sòidiam | 416 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 12 g |