Is e dòigh ghoireasach a tha seo a bhith a 'deasachadh shanks feòil oir tha iad air an grilled ann am pasgan foil. Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh sartan le buntàta no nòtaichean.
Na dh'fheumas tu
- 6 shanks feal, mu 2 òirleach de leud
- 1/2 cupa (120 mL) fìonag fìon geal
- 1/2 cupa (120 mL) ola ollaidh
- 2 clòimhe garlic (geàrr)
- 1 beag beag (air a ghearradh gu breagha)
- 2 làr-bhùird (30 mL)
- sneachda orains
- 2 spàinean (10 mL) salann
- 1 teaspoon (5 mL) piobar dubh
- 1 teaspoon (5 mL) tyme
Mar a nì thu e
- Cuir shanks ann am biadh glainne tearc. Cuir na h-earrainnean a tha air fhàgail ann am bobhla beag.
- Thoir mheasgachadh thairis air shanks, còmhdach, agus cead a thoirt dha marinate airson 6-12 uair a thìde anns an fhrigeireadair.
- Grill preheat airson teas meadhan.
- Dealaich dà phìos mòr de dhuilleag. Cuir 3 shanks anns gach pìos. Fold over agus crimp oirean fàilte gus pacaid a chruthachadh.
- Cuir pacaidean air a 'chliath agus cead a thoirt dhut còcaireachd thairis air teas meadhain dìreach airson 30-35 mionaidean.
- Thoir air falbh, agus seirbhis thu.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 2052 |
| Gu lèir Fat | 126 g |
| Sàmhchair saill | 34 g |
| Saill neo-shàthaichte | 67 g |
| Cholesterol | 715 mg |
| Sòidiam | 2,888 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 193 g |