Rèit èisg cod
Tha an reas-iasg trosg seo mar aon de na cleachdaidhean as fheàrr le mo chlann. Is e iasg mead a th 'ann an còd, agus tha e buailteach a bhith a' toirt air na blasan ge b 'e dè a bhios e a' dèanamh. Anns an òrdugh èisg seo, tha an salann ìm lemon a 'cur ri beairteas agus pizazz.Feuch an cùm an t-iasg truisg lemonach seo le coleslaw arbhair agus coill-fhraoich.
Na bi a 'Bh-Uas: Reasabaidhean èisg airson Kids
Na dh'fheumas tu
- 1 tbsp. ìm
- 2 bhòrd. ola-chroinn-ola
- 2 geal-uighean
- 2 cupan Panko (mucan-arain Iapan)
- 1-1 / 2 pìos. fillets iasg trosg
- Salann kosher Dash agus piobar dubh ùr-ùrlair
- Airson Sauce Lemon Butter:
- 1/3 cupan sùgh lemonan ùr
- 2 tbsp. fìonag fìon geal
- 2 tbsp. ìm
- 1/2 cupa. salann kosher
Mar a nì thu e
- Teas ìm agus ola ola-ola ann am pana-fhrithealaidh mòr gun bhualadh os cionn teas meadhan.
- Peataich uighean bhuille. Spread a-mach Panko ann an cruth tana ann an dias tearc.
- Dip cod a 'chiad uair anns na gealaich ugh, agus an uairsin anns a' Panko, a 'bruthadh gu socair gus na mnathan aran a ghleidheadh. Rèitich le salann agus piobar.
- Bidh sòbh anns an ola-ola-ola a 'measgachadh gu ruige òir, mu 3 mionaidean. Dèan fliuch is còcaireachd air an taobh eile gus an tèid a chòcaireachd - bidh iasg tearc agus buail gu furasta le pòca.
- Gus an salann ìm lemon a dhèanamh: sùgh lom le fìon-lom agus fìonag ann an sàpan beag thar teas meadhanach ìosal gus an tèid an lughdachadh sìos le leth, mu 6 mionaidean. Cruthaich ìm agus salann.
- Dèan ciùin gu aotrom air fileidean èisg crispy.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 526 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sòidiam | 1,137 mg |
| Gualaisg | 41 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 45 g |