Ìosal Fat Lemon Curd

Gu traidiseanta, tha cuim lemonach air a sgaoileadh gu math tiugh is beairteach. Agus chan eil e iongantach: tha e làn de uighean agus ìm. Mar sin, le nas lugha de uighean agus gun ìm, tha seo a 'dèanamh lèine lemonach aotrom luath agus furasta a tha a' dèanamh lìonadh mòr airson sligean beaga phyllo tart, no a th 'air a bhriseadh gu brèagha milis airson toast gràn làn.

Na dh'fheumas tu

• 2 lemonan mòra (air an sùgh agus air an sgoltadh)
• 1/2 siùcair fuineadair cupa
• 2 uighean mòr
• 4 cuibhlichean-bhùird lemon

Mar a nì thu e

1. Cuir sùgh lemonan agus siùcar ann an siospan beag. Teas a-steach gu ìosal agus gluais gus an tèid siùcar a sgaoileadh.
2. Buail ugh gu soilleir ann am bobhla meadhan.
3. Thoir siorup lemonach air falbh bho theas agus dòrtaidh thu gu mall gu ugh a tha buailteach fhad 'sa bhios e a' giùlan a 'mheasgachadh le cuibhle. Lean air adhart a 'spìon le làimh airson aon mhionaid.
4. Thoir a 'mheasgachadh gu siùpan; cuir slat lemonach, agus teas air ìseal gus an tig e - mu dhà mhionaid.
5. Thoir air falbh bhon teas. A 'gluasad gu cùbhraidh agus còmhdach (gus casg a chur air craiceann bho bhith a' cruthachadh), an uairsin air a chuartachadh.

1. A 'dèanamh 1 cupan de chuideam lemon a tha gu math geir.

A 'frithealadh 2 lòchrain : Calories 82, Calories bho Fat 12, Total Fat 1.2g (shuidh 0.4g), Cholesterol 52mg, Sodium 16mg, Carbohydrate 15.5g, Fiber 1.2g, Protein 2g

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	82
Gu lèir Fat	3 g
Sàmhchair saill	1 g
Saill neo-shàthaichte	1 g
Cholesterol	113 mg
Sòidiam	44 mg
Gualaisg	11 g
Fiber nàdarra	1 g
Protein	4 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).