Dè na cuimhneachain àlainn a th 'agam de m' athair a 'dèanamh tobhainnean Julekake airson na Nollaige. Chan urrainn dhut ach boladh bèicearachd arain a bhualadh. Tha an dòigh as fheàrr air an aran seo ithe fhathast blàth bhon àmhainn no eadhon nas fheàrr - air a bhiadh le fìor ìm air.
Tha mi an dòchas gun còrd e ri aran Nollaig Nirribhidh mo theaghlach.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupan margarine (no ìm)
- 2 chupan bainne (agus barrachd airson brùgadh buachaille)
- 1/2 uisge cupa
- 8 cupan mine (roinn)
- 2 phasgan ag èirigh gu luath
- feòil
- 1/2 cupan siùcar
- 2 cuibhreannan salainn
- 1/2 cuibhreannan cardamom
- 2 cupan de mheasan measgaichte measgaichte
Mar a nì thu e
- Molaich am margarine no ìm le bainne agus uisge.
- Ann am bobhla mòr, cuir na 4 cupan de mhin còmhla ris na h-innealan tioram. Cuir ris an ìm no margarine a 'measgachadh agus cuir còmhla ri measgachadh dealain. Buail gus an tuitear am batter ann an duilleagan bho bhuail.
- Cruthaich anns na measan coisichte . Beag air bheag bidh am min air fhàgail; dèanaibh taois gus am bi thu rèidh agus elastach, 6 gu 8 mionaidean.
- Cruth doras a-steach do bhall, agus àite ann am bobhla glas. Còmhdach. Leig leam àite blàth a thogail (80 gu 85 ceum F) gus an dùblaich e sa mhòr-chuid, timcheall air 1 uair a thìde.
- Taisg punch sìos agus àite air bòrd crùiseagan; cumadh a-steach a-steach ann an dà thuill.
- Cuir gach fear ann an cruth 9 x 5 x 3-òirleach. Brus a thoirt air mullaich bharain le bainne. Còmhdach agus leig leotha dùbailte sa mhòr-chuid, 45 gu 50 mionaid.
- Brèiceadh aig 375 ceum F airson 30 gu 40 mionaid no gus a bhith gu math donn.