Na cuir a-mach na peilearan citris sin - thoir iad ann an candy an àite sin! Bidh craiceann orains, lemon, no grapefruit uile air an cleachdadh gus na stiallan seo a dhèanamh gu brèagha milis le Candied Citrus Peel. Cuir stad orra agus cleachd iad ann am bèicearan bèicearachd is bòcain eile, cuir iad ann an siùcair gus slige lag a thoirt dhaibh, no an sgoltadh ann an seoclaid airson a bhith a 'toirt buaidh mhòr orra!
Bhon a bhios thu ag ithe an t-easgann anns a 'chuidhle seo, tha mi a' moladh a bhith a 'cleachdadh toradh fàs-bheairteach ma ghabhas sin dèanamh. Na caill an stiùireadh dhealbhan le stiùireadh ceum air cheum air mar a nì thu casg craiceann ciotrach !
Na dh'fheumas tu
- 4 oranges mòra (no 2 grapefruit no 6 lemon)
- 4 cupan uisge
- 4 cupan
- siùcar
- 1/4 cupan siorup arbhair aotrom
- Roghainneil: siùcar a bharrachd airson gluasad
- Roghainneil: 8 unsa sgeadachadh candy seoclaid no
- seoclaid le teannachadh
Mar a nì thu e
1. Cleachd sgian no peilear citrus airson sgòrnan ceithir orain (no dè a tha thu a 'cleachdadh le criomagan a tha thu a' cleachdadh) a thomhas a-steach don cheàrnaidh. Dèan na h-orainneagan gu faiceallach, a 'feuchainn ri bhith a' cumail nam peellan slàn cho mòr 'sa ghabhas. Suidhich na h-orain air an taobh thall agus cùm tèarmann airson cleachdadh eile.
2. Slaod na sgoltagan ann an stiallan fada, tana mu ½ "tioram. A 'cleachdadh sgian gheur, gearradh air falbh an t-uisge geal bho na h-aibhnichean.
Na gabh dragh ma tha suimean beaga de ghlas geal ann.
3. Cuir na peitean ann an siospan meadhanach agus còmhdaich iad le uisge fuar. Cuir am pan-uisge os cionn teas àrd agus bheir e am poit gu boil. Aon uair 's gu bheil iad a' goil, cuir às a 'chrann-teine bhon teas agus a' draibheadh na bòcan. Dèan ath-aithris air a 'phròiseas airson a bhith a' goil air na peitean dà thuras eile - bidh an ceum seo a 'toirt mòran den t-searbhachd às na pealan agus bheir e dhut toradh deoch nas giorra.
4. Dèan an t-uisge, siùcair agus syrup arbhair ann an siùpan meadhain thairis air teas meadhan. Cruthaich uaireannan fhad 'sa bhios an siùcar a' leagail, agus a 'toirt syrup siùcair gu cuartachadh.
5. Cuir na stiallan air a 'chladhach agus cuir an teas sìos gu ìosal, gus am bi am measgachadh dìreach aig cuirm. Brùth cearcall de sheòrsa air mullach nan crannagan gus casg a chur air na bòcanan àrda bho bhith a 'faighinn leathar. Dèan coimeas ris na peileagan aig teas ìseal airson timcheall air uair a thìde, gus am bi na peallaich iom-fhillte.
6. Thoir air falbh an siospan bhon teas agus leig leotha fuarachadh gu teas. Aon uair 's gu bheil e fionnar, èisg a-mach na peileagan agus cuiridh tu iad air ribe uèir thairis air duilleag bèice airson tiormachadh. Faodaidh tu leigeil leotha tioramachadh gu nàdarra, airson timcheall air 24 uair a thìde, no faodaidh tu an pròiseas a ghluasad le bhith a 'cleachdadh an àmhainn.
7. Gus an àmhainn a chleachdadh, tionndaidh e chun an teas as ìsle (dìreach cha mhòr blàth) agus cuiridh an t-inneal peels san àmhainn. Thoir sùil orra an dèidh 20 mionaid, agus lean ort gan blàthachadh, a 'dèanamh cinnteach gu tric, gus nach bi iad fliuch agus coileach, ach fhathast gu bheil beagan bog orra - na leig leotha cruaidh no leathar a thoirt dhaibh!
8. Faodar na peitean a ghearradh aig an àm seo gus an cleachdadh ann an bathar le baca no reasabaidhean candy eile. Ma tha thu ag iarraidh peitean siùcair a bhualadh, cuir a-steach iad ann an siùcar gràinealaichte.
9. Faodaidh tu cuideachd do bhiastagan a bhriseadh ann an seoclaid a tha air a leaghadh. Dèan cinnteach nach bi iad ro fhliuch (bidh barrachd uisge ann a bhith a 'cumail suas an teòclaid) agus gan sgoltadh ann an còmhdach candy seoclaid leòmhann no seoclaid air a thomhas. Suidhich na cèimhean teth air bile bèicearachd, agus ma tha thu ag iarraidh, crathadh na mullaich le cnothan briste, cacao nibs, salann mara, no càil sam bith eile as urrainn dhut bruadar!
10 . Ann an àrainneachd thioram, faodaidh peellan gealaichte a bhith a 'cumail airson grunn sheachdainean ann an soitheach a-muigh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 197 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 7 mg |
| Gualaisg | 41 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |