Tha an reasabaidh seo airson meatloaf uaine a 'tabhann roghainn blasta don meatloaf àbhaisteach a chaidh a dhèanamh le mairteoil talmhainn. Ged a thathar a 'cleachdadh beagan mairt-talmhainn an seo, tha an t-uan a' seasamh a-mach an cois cuid de spìosraidhean fìor mhath.
Na dh'fheumas tu
- 2 lbs lean uan air talamh
- 1/2 lb feòil feòil
- 2 uighean mòr
- 1 oraisean meadhanach, gèam
- 1 clag gorm uaine
- 3 clòthan-garlic, air an gearradh
- 1 cupan crùban aran tiormaichte
- 3/4 teaspoon salainn
- 1 teaspoon talamh piobar dubh
- 1/2 cuibhreon cumin
- 1 teaspoon basil air a thiormachadh
- 1/4 teaspoon cainnean talmhainn
- 1/4 cupan peirsidh ùr, air a ghearradh
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 350 ceum F.
- Ann am bobhla mòr, cuir uaine, feòil, uighean agus brusgan aran còmhla. Measgachadh gu math. (Obair làmh as fheàrr!) Cuir sùim, piobar uaine, garlic, salann, piobar, cumin, basil, agus cinnamon. Measgachadh gu math, a 'dèanamh cinnteach gum bi spìosradh air a sgaoileadh gu dòigheil tro mheasgachadh.
- Eadar-mheasgachadh a-steach a-steach gu pìos loaf aotrom. Bèicear airson 1 1/2 uair, no gus am bruich thu troimhe. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig seachad mu 15 mionaid. Crùbagan le peirsil ùr, gearraichte.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 519 |
| Gu lèir Fat | 29 g |
| Sàmhchair saill | 12 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 244 mg |
| Sòidiam | 260 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 43 g |