Faodar an reasabaidh seo airson riadh glasraich Ròmanach no pilaf de orez cu legume (PEE-lahf deh AW-rrez koo leh-GOO-meh) a dhèanamh le stoc cice no glasraich agus do roghainn de bheathaichean.
Tha pilafs cumanta air feadh an t-saoghail ach tha tùsan aca anns an Ear Mheadhanach agus Meadhan Àisia. Air aithneachadh mar pilaf, pilau, perloo, peelaf, perlau agus polow, am measg feadhainn eile, tha e air a dhèanamh le rus no gràn eile. Is e an dìomhair a th 'ann am pilaf ròin mòr a bhith a' còta na gràinneagan ann an teas teann, cuir luibhean gearraichte, feòil, glasraich, toradh tioram, cnothan agus roghainn ràitheadh, agus stoc goileach .
Dealbh nas motha de rèis Ròmanach.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùran-bhùird ìm
- 1 oinnsean air a ghearradh gu bream
- 1 caran-mhòra air a sgeadachadh agus air a sgeadachadh gu breagha
- 4 unsaichean balgan-buachair breagha
- 1 cupan ris (na losgadh)
- 2 cupan de chearc teann no glasraich
- 2 teaspoons Delikat no seasoning
- 2 spùlan-bhùird le peirsil ùr
- Salt agus piobar gu blas
Mar a nì thu e
- Ann an saucepan meadhanach lomach, meilt ìm. Cuir sùgh, curan agus buinn-mhara a-steach, a 'còcaireachd gus am bi an aonadan eadar-shoilleir, mu 3 gu 4 mionaidean. Cuir ròg, a 'còmhdach nan gràinean, agus a' deisealachadh gus am bi na comhairlean a 'fàs geal.
- Dèan stoc teth le Delikat no Aromat no Vegeta agus peirsil. Toraidh a-steach gu panna le rus. Cruthaich aon uair agus bheir thu greim. Cruthaich aon ùine a bharrachd, lughdaich teas agus còmhdach. Bruisg 15-20 mionaid no gus am bi rèis a 'gabhail a-steach an leòmhann.
- Thoir fa-near: Faodar pilaf a bhruich ann an uinneag 350-ceum airson 20 mionaid an àite a bhith air an stovetop.
- Freiceadan le frigarui Ròmanach (kebabs) .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 272 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sòidiam | 522 mg |
| Gualaisg | 47 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 6 g |