Tha an lasagna primavera seo na rèis mòr air thoiseach oir is urrainn dha a bhith air a chruinneachadh agus air a chuartachadh air an oidhche mus bi dùil agad a sheirbheiseach. Tha na sauces agus càise ricotta saor-bainne furasta agus furasta a dhèanamh, ach tha an co-mheasgachadh a 'cruthachadh co-dhiù dìnnear dìnnear. Tha na tha air fhàgail math airson lòin airson a dhol dhan obair no dhan sgoil cuideachd!
Is e seo mo reasabaidh airson Ricotta saor-thoileach , a bheir dìreach dà dhiog airson dèanamh agus tha e cho blasta.
Na dh'fheumas tu
- Airson salann càise an-asgaidh le bainne:
- 1/4 cupan min
- 1/3 cupan beathachaidh bainne
- 1 teaspoon salainn
- 2 cupan almain bainne
- 2 lòchrain lobhra fiodag
- Roghainneil: 1/2 cuibhreann-bhùird air ola ollaidh
- Airson an Salann Geal:
- 3 lòin-bhùird air ola ola
- 1/3 cupan min-làn-adhbhar
- 1 clòbh mòr gaol (air a ghearradh gu grinn)
- 3 cupan almain bainne
- 2 baga / 20 unsa spionag (reòta ach ga dhruim agus a 'brùthadh eadar tuàllan pàipeir)
- 1/2 cuibhreannan salann (a bharrachd air barrachd air blas)
- Airson na Lasagna:
- 1 teaspoon ola ollaidh
- 8 ounces noodles lasagna
- 1 rèis ricotta le bainne-bainne (faic ceann-nota)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 400 f.
- Dèan an sauce càise. Cuir còmhla am flùr, an ìre buidheachaidh agus salann ann an sospan beag far teas. Cuir ¼ cupan de bainne almain a-steach, a 'gluasad le spàin fiodha gus an tèid am measgachadh gu math còmhla. Cuir ris a 'bhainne almain, fìonag agus ola a tha air fhàgail (ma bhios e a' cleachdadh), a 'gluasad gu rèidh. Cuir an sospan thairis air teas meadhanach agus còcaireachd, a 'gluasad gu cunbhalach, gus am bi measgachadh tiugh, mu 4-5 mionaidean. Thoir air falbh a 'phoit bho teas agus cuiridh e taobh a-muigh.
- Dèan an sàl geal. Ann an siùpan beag, teas an ola ollaidh thairis air teas meadhan. A 'sreapadh an-còmhnaidh, cuir a' mhin agus an iolaire agus a 'còcaireachd gus am bi a' mhin a 'fàileadh aodach beagan, beagan mu 2 mhionaid. Mean air mhean cuir ris a 'bhainne almon, a' giùlan gus am bi am measgachadh cunbhalach. Thoir an sauce gu boil, cuir an teas sìos gu ìosal agus bruich gus am bi an sauce air a thiugh, mu 4 mionaidean. Cuir ris an spionag agus salann airson blas. Thoir air falbh a 'phoit bho teas agus cuiridh e taobh a-muigh.
- Aig an aon àm, thoir grunn chupaichean de dh'àite saillte gus fuasgladh a dhèanamh ann an stoc meadhanach mòr. Cuir ris an ola ola agus na nòtaichean lasagna. Boil mu 2 mhionaid nas lugha na stiùiridhean an neach-dèanaimh, a 'draghadh na nòtaichean ann an còmhdach agus a' losgadh le uisge fuar.
- Co-chruinneachadh na lasagna. Faigh beagan den t-sauce càise aig bonn bogsa casserole 9 "x 13". Cuir aon shreath de na nòtaichean bruich air mullach an t-sauce, agus an uairsin beagan dhen t-salann geal, agus an uair sin an ricotta le bainne , agus an uairsin sreath eile de nòtaichean. Dèan ath-aithris gus an tèid na nòtaichean uile a chleachdadh, ag atharrachadh an t-salann geal leis an t-sauce càise, a 'crìochnachadh leis an t-sauce càise air a' mhullach. Bèiceagan lasagna gu ruige donn òir air a 'mhullach, mu 40 mionaid. Cùm blàth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 162 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 508 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 5 g |