Thathar den bheachd gur e Brie de Meaux Frangach, a tha a 'dol air ais chun an 8mh linn, aon de na càisean mòra san t-saoghal. Tha dearbhadh Frangach Brie air a dhèanamh le bainne amh no gun phìob agus, mar sin, cha ghabh a thoirt a-steach do na Stàitean Aonaichte. Feumaidh tu a dhol dhan Fhraing gus blasad a thoirt don tlachd.
Ma tha an leubail air an toradh agad ag ràdh "Riochdaichte san Fhraing" agus cheannaich thu e anns na SA, an uairsin chaidh do bhrìgh a dhèanamh le bainne pasteurichte. Tha e fhathast na chàise fìor mhath. Tha Brie air a dhèanamh na cuairtean agus faodaidh e a bhith eadar minis 4-ounce agus cuibhlichean a tha a 'cuimseachadh 5 notaichean is barrachd. Is e càise daor a th 'ann, agus mar sin tha dùil gum faigh mi beagan airgid airson an stuth math.
Tha an rèit seo airson Brie air a bhiadhadh le ceangal ri amaretto na fhìor ghoireasachd a bu chòir a bhith air a thoirt seachad gu blàth le sgiobagan no slisneagan baguette. B 'e Brie a bha a' frithealadh blàth mar bhiadh agus b 'e an rud glic a bha ri dhèanamh bho na 70an. Thòisich e le Brie en croûte (air a bhiadhadh ann an crust, mar bu trice), agus fhuair daoine a-mach na buadhan a bha e ag ithe gu soilleir le fìon.
An latha an-diugh, tha daoine a 'sgoltadh an cuisris puff àrd-calorie agus dìreach ga leaghadh beagan ann an àmhainn no microwave àbhaisteach. Bi faiceallach, ge-tà. Bidh Brie a 'leaghadh gu sgiobalta agus is dòcha gum bi thu a' dol le sgoltadh air do chlàr. Lunn fìor bhlasta a tha fhathast ri ithe, ach chan eil mòran anns an roinn taisbeanaidh.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 siùcar donn cupa (gu daingeann làn)
- 1/2 cupan ìm
- 1/4 teaspoon cinnamon (talamh)
- 1/8 teaspoon nutmeg (talamh)
- Amaretto 1-ounce
- 1 cuairt
- Càise Brie
- 1/4 cupan almonds (sgeadaichte) no cnothan-cnòthan (air an gearradh)
- Garnish: sliosagan baguette, cuairtean tòcain, bòcain, no ùbhlan sgapte
Mar a nì thu e
- Omhainn fhiaclan gu 350 F.
- Ann an siospan trom, teasar siùcar agus ìm donn thairis air teas meadhanach gus a bhith rèidh agus tioram. Thoir air falbh bhon teas. Cuir cainnt-cainne , cnòmag agus amaretto ris . Measgachadh gu math.
- Cuir Brie ann an biadh casserole sàbhailte-àmhainn. Bàrr leis an t-sauce agus sprinkle le almoin no cnòthan-cnòimhe . Bèiceadh 10 gu 15 mionaidean gus am bi Brie bog. (An àite a bhith a 'fuine,' s dòcha gum bi microwave agad air Brie aig astar 30-sa gu ruige bog agus blàth.)
- Dèan frithealadh le sgoltagan baguette, cuairtean tòcain, crostini, craicearan, no ùbhlan sglèatte.
Barrachd Reasabaidhean A 'cleachdadh Brie
- Brì ann an Deiseag Puff le Glasraich is Ale
- Brice-stuffed Chicken Breasts
- Brise dà-bhuntàta
- Beusg, Pepper, Brie & Cnòthan giuthais ann an criomag puff
- Saran Brie Tarragon airson Waffles
- Ceapairean Panini Cuban aig ìre àrd-ìre
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 293 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sòidiam | 147 mg |
| Gualaisg | 23 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 8 g |