Tha an t-ainm salann vanilla Gearmailteach airson cèicichean (Vanillesauce für Kuchen) cuideachd aithnichte mar an t-siùsa mudaid vanilla no margan-coirce . A dh'aindeoin ainm, tha an t-saran seo, a tha frithealadh blàth, sgoinneil chan ann a-mhàin le cèicean ach le measan no le stuthan aran milisichte. Is e aon de na h-Eòrpa a th 'ann an sàsa Vanilla a bu chòir dhut a dhèanamh gu cinnteach.
Tha salann Vanilla air a chleachdadh ann an iomadh seòrsa dìleab Gearmailteach agus prìomh mhiasan milis. Tha trì seòrsachan de shiùcais vanilla ann: An aon rud a thig a-steach ann am pasgan le lipéad Ruf no Dr. Oetker, an t-àile bàn saidhbhir a tha na buidhe domhainn agus a 'cleachdadh buinn-uighean airson a thiormachadh, agus an treas seòrsachadh, gu h-ìosal saise mucan tana-thiugh a tha air a thiormachadh. Is e bònas a th 'ann gu bheil an blas nas fhèire na sluasaidean sa bhad, ach tha an ùine a bheir e gus a dhèanamh mu dheidhinn mar a tha e airson a' phacaid.
Na dh'fheumas tu
- 3 bùird-siùcair (faodaidh 1 bòrd-bòrd a bhith na siùcar vanilla Gearmailteach)
- 2 spùlan-bùird lòchrain
- 1 dash salann
- 2 chupan bainne
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 1/2 cuibhleas de dhuilleag vanilla (leig às le bhith a 'cleachdadh siùcair vanilla)
Mar a nì thu e
- Ann an bonn siospan 1-cearcaig, measgachadh 3 slatan-siùcair (no 2 lobha-bhùird siùcair agus 1 bòrd-bùird làn de shiùcair vanilla), 2 làr-bhùird lobhs-coirce agus dash de shalainn. Mean air mhean cuiridh na 2 cupan bainne mean air mhean, a 'gluasad gus an sgaoileadh.
- A 'cleachdadh spàin fiodha , bruich, a' gluasad gu tric, thairis air teas meadhanach gus am bi am measgachadh a 'tighinn gu boil. Tha e gu h-àraidh cudromach a bhith a 'gluasad às deidh a' bhainne a bhith teth no crìochnaichidh tu cnapan agus loisgidh tu bonn an t-sauce.
- Thoir air falbh bhon teas agus gluais a-steach an 1 bòrd-bhùird 1 ìm agus 1/2 cuibhleas de dhuilleag vanilla (leig às le bhith a 'cleachdadh siùcar vanilla ann an ceum 1, gu h-àrd). Fuasgladh beagan agus seirbheis.
- A 'fàgail air an fhrith-fhiodha. Freasdal blàth no fuar.
Notaichean:
- Na cleachd an ìm ann an ceum 3, gu h-àrd, ma tha thu a 'frithealadh an t-sauce fuar seach gum bi e na ghràin.
- An àite a bhith a 'tarraing vanilla no siùcair vanilla, feuch a' cleachdadh 1/2 beanilla vanilla a chaidh a chasgadh sa bhainne a chaidh a chleachdadh ann an ceum 1, gu h-àrd, airson 15 mionaidean. Briseadh a-mach na sìol agus cuir iad ris a 'bhainne.
- Feuch ri pasgan beanile vanilla airson blas vanilla a bharrachd gun a bhith duilich a 'bhean.
- Mar as trice tha prìs mhath aig Spìosraidh Penzey air beansail vanilla gu lèir.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 19 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sòidiam | 12 mg |
| Gualaisg | 2 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |