A bheil càil ann nach urrainn tofu a dhèanamh? Tha sin ceart: tha tofu siùcair a 'dèanamh a' mhucain chnocan banana seo uamhasach, èibhinn, fallain agus bòidheach airson a bhocadh. Tha a 'chuid as fheàrr den bhainne cnòcach dìreach a' cur ris a 'ghnè, còmhla ri bananaichean uber-aibidh, làmh le milisair, agus seoclaid dhorcha le bainne gus a h-uile càil a dhèanamh dheth.
Thoir fa-near feuchainn ri atharrachaidhean eile. Cuir suathadh ri blasan ruma an àite fanilla. Tilgeil ann am beagan lòin-bùird de ìm bìdh airson pudding banana ìm. Cuir ann am pòla-bùird càraid de phùdar còco no pùdar cacao amh gus atharrachadh banana teoclaid a dhèanamh. Tha am bonn banana-tofu a 'ceadachadh tòrr de na h-innealan eadar-dhealaichte agus palettes blas, mar sin deuchainnean agus tlachd a ghabhail!
NOTA: chan e stiùireadh ceart a th 'ann gum feumar craiceann coconut a rèiteachadh tron oidhche - tha e cudromach gu soirbheas an rèis. Le bhith a 'frith-fhuarachadh an urrainn tron oidhche, tha e nas fhasa dhut an uachdar cnòmhagan a thoirt air falbh bhon leòmhann, a tha a dhìth gus a cho-chòrdas tiugh a thoirt don mhucan gun a bhith uisgeach.
** Tha an reasabaidh seo freagarrach airson biadh-bìdh, saor bho ghlùin, agus saor bho chruithneachd, ach mar a tha reusanta sam bith a dh 'fheumas daoine le ailearaidhean no cuingealachadh bìdh, dèan cinnteach gun leugh thu na bileagan beathachaidh gu faiceallach gus dèanamh cinnteach nach eil tàthchuidean falaichte le bainne (no stuth gluten no cruithneachd, ma tha iad sin a 'buntainn riut). Mar as trice, bidh seoclaid dhorcha math mar as trice, ach dèan cinnteach gun leugh thu na bileagan gus dèanamh cinnteach nach deach stuth bainne a thoirt a-steach an sin!
Na dh'fheumas tu
- Faodaidh 1/15 ungan bainne cocoag (làn geir, reothadh tron oidhche)
- 1 pasgan / 12.3 unsa tofu (daingneach silken, drèanadh)
- 2 bhananathan mòra (glè aibidh)
- 3 gu 4 cuibhlichean-bìdh sorpup maple (no agave, no milseadair leac eile no 2 .5g-pkgs. Stevia no airson blas)
- 1 teaspoon vanilla
- 1/4 teaspoon salainn
- Garnish: teòclaid dorcha le craiceann neo saor-bainne no sgiobannan seoclaid dorcha
Mar a nì thu e
- Cuir pungh air bainne coconut agus dragh a-mach an soitheach. Cuir a-mach an earrann as àirde, tiugh, geal den bhainne cnòcach a tha fhathast a 'fuireach agus ga chur na inneal-tomhais. Cuir ris an tofu silken, bananathan, syrup maple (no milisiche eile, ma bhios iad a 'cleachdadh), vanilla, agus salann mara, agus a' measgachadh gus am bi iad gu math uachdar agus rèidh. A 'gluasad gu bobhla, còmhdaich le còmhdach plastaig agus fuasgladh airson 1-2 uair no gus an tèid fuarachadh.
- Cuir ann an glainneachan reòta no bobhlaichean airson frithealadh. Garnish le teòclaid dorcha teòclaid dorcha no dorcha le craiceann agus fuirich.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 599 |
| Gu lèir Fat | 42 g |
| Sàmhchair saill | 31 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 58 mg |
| Gualaisg | 48 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 18 g |