Chan eil e furasta a bhith a 'dol gun càise. Tha roghainn saor bho bainne air càise rothach. Ge bith an e vegan a th 'annaibh, air daithead le geir beag no dìreach a' gearradh a-mach bainne, bheir an reasag seo cuideachadh dhut gus na càise a thoirt dhut gun a bhith a 'briseadh do bhiadh.
Fallain agus aotrom, tha an suidheachadh càise ricotta seo math airson loinnean pasta mar laagna, manicotti, agus ravioli, agus tha e cuideachd ag obair gu math ann am bèicean glasa agus casseroles. Tha seo cuideachd ath-nuadhachail mar chur-a-steach fionnar agus fiadhaich ri salad ùr. Ged a tha a 'chuid as motha de na h-ath-chuairtean le tofu ag iarraidh gun dragh thu e, chan fheum thu sin a dhèanamh airson an reasabaidh seo; dìreach fosgail am bogsa!
A 'taghadh Tofu airson Ricotta saor-thoileach
Tha dà phrìomh sheòrsa tofu ann: sìoda agus tofu cunbhalach. Bidh iad a 'tighinn a-steach ann an caochladh innealan: companaidh làidir, bog, meadhanach, meadhan meadhanach, daingeann, neo-ghnìomhach, agus fìor mhòr. Canar tofu riaghailteach ris an tofu neo-shistain cuideachd. Tha an reasabaidh seo ag iarraidh gu sònraichte airson tofu silken a bharrachd. Is dòcha gu bheil thu a 'pacadh tofu sìoda eadar-dhealaichte seach tofu cunbhalach, rud a dh' fhaodadh gum bi tofu silk ann an raon eadar-dhealaichte den stòr grosaireachd. Seach nach eil feum air refrigeration silken tofu, is dòcha gum feum thu coimhead nas duilghe a lorg. Gheibh thu cuideachd an dà chuid seòrsa cruaidh agus crumbled de tofu silken. Is e an roghainn as fheàrr airson a dhol leis a dhraoghadh agus a thruailleadh. Ged a tha an reasabaidh seo a 'liostadh stiùireadh airson an tofu a mhash le forc, bidh e ga cheannach le crùbadh na chuideachadh le bhith a' tighinn còmhla ris nas fheàrr agus a 'cruthachadh cunbhalachd nas èiginn a tha cuid a' còrdadh ri càise ricotta. Bidh cuid de reasabaidhean càise ricotta feganach ag iarraidh measgachadh, ach chan eil an tè seo. Ma tha thu ag iarraidh uidheam nas rèidhiche, faodaidh tu na h-innealan còmhla a dhèanamh còmhla.
A 'stòradh Ricotta saor-thoileach
Tha beatha sgeilp glè ghoirid ann an càise ricotta saor-thoileach an taca ri càise ricotta cunbhalach a ghabhas suas gu 1-2 seachdainean an dèidh fhosgladh, ach chan eil an roghainn ricotta seo saor-thoileach ach airson suas ri 3 latha. Mura bi dùil agad an earrann gu lèir ithe tron ùine ghoirid seo, gearraich an reasabaidh sìos chun na h-ìre iomlan dhut.
Airson glasgaichean teann nach eil a 'cleachdadh mil, bidh iad a' cleachdadh neadar agave cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 2 bloca 12-unsa
- Silken Tofu (companaidh a bharrachd)
- 1 teaspoon mil (no agave neachtar)
- Bidh 2 ubh-teaspoon a 'seall fìonag
- 2 teaspoon salann, agus barrachd air blas a bharrachd
Mar a nì thu e
1. Ann am bobhla bheag, mash an tofu le forc no crumble le do làmhan. Measgachadh anns na h-earrainnean a tha air fhàgail gus am bi iad còmhla.
Cumaidh Ricotta air adhart airson 3 latha ann an soitheach teann san adhar.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 177 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 15 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 18 g |