Ionnsaich mu Nordseekrabben, a 'Bhiadh-mara Gearmailteach Coitcheann
Tha an deiseag donn, no liath, criathar ( Crangon crangon ), na dheagh- dhearg bheag cudromach a tha ag iasgach sa Chuan a Tuath far costa na Gearmailt. Ann an Gearmailtis, canar "Nordseekrabben" no "Nordseegarnelen" riutha. Canar iad cuideachd "Granat" no "Porre."
Tha biodag a 'Bhrùnaich gu math taitneach agus calorie ìosal. Tha ceithir ounces timcheall air 87 calaraidhean, 18.6 gram de phròtain agus dìreach 1.44 gram de geir.
Tha 5 paidhrichean de chasan tùrach (agus barrachd casan air a 'bhroinn) aig na paiseagan seo agus tha iad a' buntainn ris an aon òrdugh ri giomaich agus cidheachan-mara, crùbagan agus muasgain-chaola.
Chan eil clachan no pincers aca, ge-tà, agus bidh iad a 'snàmh seach a bhith a' coiseachd.
Bidh crògan donn inbheach a 'fuireach ann an uisgeachan nas doimhne far cladaichean na h-Òlaind, a' Ghearmailt, an Danmhairg agus a 'Bheilg. Gheibhear iad cuideachd bhon Mhuir Gheal far an Ruis gu deas gu taobh an Atlantaig de Morocco. Bidh bratagan neònach beò anns na flataichean eabarach rè mìosan an t-samhraidh agus gluaisidh iad gu uisge nas doimhne ann am mìosan nas fhuaire, far a bheil teòthachd an uisge nas lugha. Bidh iad a 'falach bho chreachadairean le bhith a' cladhach a-steach don ghainmhich agus ag atharrachadh an dath.
Bidh iad a 'tighinn gu ìre ann an timcheall air aon bhliadhna agus tha iad beag, 1 - 2 òirleach a dh' fhaid agus 40 gu 180 pìos gach not - gun cheann, leis an t-sligean. Thathas den bheachd gu bheil iad dìcheallach sa Ghearmailt, far am bi iad tric air an lìbhrigeadh ann an rolla ùr le aodach ( rèis an seo ), no mar bhiadh airson a bhith a 'cladhach le bhith ag òl leann.
Tha na seallagan a thèid a ghlacadh sa Chuan a Tuath a 'crìonadh, ach tha iad a' tàladh mòran luchd-turais. Bidh na h-eathraichean no na tràlairean a 'cleachdadh dragan mòra airson faighinn a-steach do na h-ìrean còmhnard eabar (bhidio).
Bidh iad a 'slaodadh airson dhà gu trì uairean a thìde, agus bheir iad an glacadh air bòrd. Bidh mòran bhàtaichean a 'toirt cothrom do luchd-turais (faic an seo) no eabar sean-fhasanta a chlàradh agus turas "Krabbenfang" a ghlacadh (ceathramh frèam sìos).
Tha a 'mhògan seo a' dèanamh a 'mhòr-chuid de làimh le làimh, ach tha iad cuideachd air an reic air an sgeadachadh agus air an reothadh ann am pasganan 4-ounce agus 8-ounce, gan dèanamh gu math ruigsinneach.
Barrachd mu Shrimp
Cuideachd aithnichte mar: Nordseekrabben, Nordseegarnelen, Porre, Granat, Sligeach Liath, Trioblaid Bhrùnach