Sgilean Sgiortais 101

Is e sgilean sgiocais aon de na pàirtean as cudromaiche de na h-ealain chucaidh. Bidh na h-artaigilean, na clasaichean-teagaisg, agus ciamar a chuidicheas-tos thu a 'cleachdadh nan sgilean sgian agad.

• 01 de 10

  An t-aodach cnàimh còcaire

  Is dòcha gur e sgian a 'chòcaire inneal as cudromaiche còcaire. Agus air sgàth na h-ùine a bhios e a 'caitheamh nad làmh, tha e gu cinnteach fiach dèanamh cinnteach gu bheil deagh fhear agad. Seo oideachadh luath air na diofar phàirtean de sgian còcaire, dè tha iad a 'dèanamh agus carson a tha iad cudromach.

• 02 de 10

  Mar a chleachdas tu Knife's Chef's

  Bidh an oideachadh seo a 'còmhdach an dòigh cheart airson sgian còcaire a chumail, agus mar a chuireas tu grèim air a' bhiadh le do làimh eile gus nach tèid a ghearradh fhèin.

• 03 de 10

  Mar a chuireas tu ceum air choreigin

  Is e bhith a 'briseadh spionnaidh aon de na gnìomhan cidsin as cumanta. Tha an t-oideachadh dealbhaichte seo a 'sealltainn mar a chuireas tu spionnaidh air an dòigh luath, furasta agus sàbhailte.

• 04 de 10

  Cuibhreannan sìn bunaiteach

  Bidh sgilean math sgian a 'cuideachadh le bhith a' leasachadh càileachd a 'bhìdh a bhios sibh a' còcaireachd le bhith a 'dèanamh cinnteach gum bi amannan còcaireachd èideadh agus ga dhèanamh nas fheàrr. Thoir sùil air na h-eisimpleirean dealbhaichte seo de na gearraidhean sìmplidh sgian ealain ciùird.

• 05 de 10

  Gailearaidh-camara Knife Cut

  A bheil thu airson eisimpleirean fhaicinn de na gearraidhean sìmplidh agus na cumaidhean sìmplidh ealanta a th 'ann? Tha an gailearaidh dhealbhan seo a 'sealltainn naoi gearraidhean cumanta de sgian a' gabhail a-steach a ' bhoineid , allumette, julienne agus barrachd.

• 06 de 10

  Bhidio: Dèan gearraidhean Batonnet & Allumette Knife

  Seo bhideo a tha a 'sealltainn mar a nì thu am bonaid agus na gearraidhean uile-bhreac. Tha na gearraidhean fada is tana seo cuideachd nan àite tòiseachaidh airson gearraidhean nan dìsnean. Mar eisimpleir, airson na dìsnean beaga a dhèanamh, thòisicheadh ​​tu leis an allumette agus dìreach ga thionndadh sìos ann an ciùban.

• 07 de 10

  Mar a nì thu Allumette Cut

  Is e am facal allumette Frangach airson "matchstick," agus tha na gearraidhean caol sgian seo deatamach airson a bhith a 'toirt seachad eireachdail do bhrògan, saladan, agus ullachaidhean glasraich eile.

• 08 de 10

  Cùm Knife Sharp do Chef

  Le bhith a 'gleidheadh ​​sgian an còcaire agad bidh an obair agad sa chidsin nas fhasa - agus nas sàbhailte, cuideachd. Tha sin air sgàth 's gum bi agad ri barrachd cuideam a chur air nuair a bhios tu a' cleachdadh sgian trom, na bhiodh tu le lann nas giorra, a 'dèanamh an sgian nas dualtaiche a bhith a' slaodadh.

• 09 de 10

  Gabh a-steach do sgian le clach leacach

  Faodaidh ionnsachadh mar a ghlacas tu do sgian le clach - cuibhle beagan de chleachdadh, ach nuair a gheibh thu a 'chrochadh dheth bidh e comasach dhut sgeinean a ghleidheadh ​​agus a shàbhaladh ùine agus airgead. Cuideachd, thoir sùil air a 'bhidio seo a' cleachdadh clach-chuibhle.

• 10 de 10

  Hone Your Knife le Stàil Urramach

  Le bhith a 'cleachdadh stàilinn sgian, ris an canar stàilinn geur no stàilinn, tha e a' cuideachadh a bhith a 'ceangal oir na sgeine gus am bi e a' gearradh gu furasta agus gu furasta.