A 'Dèanamh Ceathrar Edible ann an 4 Ceumannan Easy!
Tha measan tlachdmhor ann an Quince, ach tha iad creagach cruaidh agus tha iad nas neo-chomasach nuair a bhios iad amh. Dh 'fhaodadh aon dhiubh ithe, tha mi creidsinn, ach tha iad cho cruaidh agus cho searbh gum biodh an eòlas gu math mì-thlachdmhor. Bhiodh do bheul a 'faireachdainn gu robh a h-uile taisdeachd air a losgadh às a chèile anns an dòigh as fheàrr leotha. Mar sin, ann an ùine ghoirid, tha còig air am bruich.
Gu tric bidh iad a 'bruich a' chinn a-steach gu grùineagan agus sgoltagan agus coireagan, ach tha an blas soilleir aca gu math brèagha nuair a chuirear ri measan eile ( apple pie , mar eisimpleir) no a 'frithealadh le feòil air a ròstadh no air a ghoid.
Ach, mar a tha iad ag ràdh gu h-àrd, feumaidh iad a bhith air am bruich an toiseach. Tha dòigh furasta agus blasail air sin a dhèanamh na phògan sìmplidh ann an sèididh, uisge a tha beagan nas milis.
Gu Poach Quince:
- Gearr a 'cheathramh gu cairteal, a' gearradh a-mach a 'chinn, agus an uairsin gearradh a' chearcag a-steach do gheugan, sleamhnagan, no ga ghearradh mar a bhios freagarrach airson an ribe agad no an cleachdadh mu dheireadh (faodaidh tu fàgail iad anns a 'cheàrnaidh, eadhon, ma thogras tu).
- Cuir a 'chearc ann am poit le uisge gu leòr gus a h-uile pìos a chòmhdach. Cuir 2 shlat-bhùird de shiùcair airson gach cupa uisge a chuir thu ris (faodaidh tu barrachd a chur ris ma tha thu gu math dèidheil air rudan milis!). Tilg ann am bata cinn-làimhe, ma tha sin math, airson blas a bharrachd agus ma bhios e a 'freagairt ris an t-sreathan deireannach agad (bidh clòbh làn, pods cardamom, agus spìosraidh bìdh eile a' toirt blasad dhan bhiadh).
- Thoir an lionn dìreach gu boil, a 'gluasad beagan fhad' sa bhios e a 'teasachadh gus an siùcar a sgaoileadh. Lùghdaich an teas gu socair ìseal agus gu socair gus am bi an quince gu tur tairgse mu uair a thìde. Ma tha thu airson itheadh a 'chuilc fhillte (le reòiteag, mar eisimpleir), bruich iad beagan nas fhaide gus an gabh iad a ghearradh le spàin.
- Leig leis a 'cheathramh agus an poidseadh uisge fuar gu teòthachd an t-seòmair. Cleachd ann an reasabaidh no stòr, còmhdach agus fuarachadh, airson suas ri seachdain.
Thoir fa-near: Ma tha thu ag iarraidh gum bi an siorup beagan nas doimhne, cuir air falbh a 'cheò, agus a' goil an siorup gus an ruig e mu chairteal gu trian agus a tha a 'tiormachadh beagan. Faodaidh tu an cearcall agus an siorup a stòradh air leth, ach mairidh an ceusag nas fhaide anns an syrup.
Faodar cearc poirceach a chur ri mèinnean measan eile no a bhith a 'frithealadh le taobh feòil no biadh eile a dh'fhaodadh buannachd fhaighinn bho nàdar nàdurrach. Dè th 'ann am measan crazy! Faigh barrachd air trì reasabaidhean an seo .