Tha crann-coirce a 'tighinn a dh'Alba dè tha baguette don Fhraingis. Tha na cèicichean còmhnard a chaidh a dhèanamh bho choirce bho chionn linntean air am meas mar aran nàiseanta na h-Alba. Tha iad tapaidh agus furasta a dhèanamh agus bìdh bòidheach a dhèanamh no a dhol còmhla ri càise.
Na dh'fheumas tu
- 4oz / 125g min-choirce meadhanach (a bharrachd air a bhith air a ghlèidheadh)
- 1/2 cupa. bicarbonate de soda
- 1 a 'pinadh salainn
- 2 shps. saill (gèadh no bacon, air a leaghadh)
- 1 tbsp. uisge teth
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 375F / 190C / Gas5
- Ann am bobhla mòr a 'measgachadh min-choirce, salainn, agus bicarbonate de soda. An uair sin cuiridh thu an saill a th 'air a leaghadh agus gluais gu cruaidh gu greim thiugh, cuir ris an uisge teth agus cuiridh e measgachadh a-rithist.
- Gearr an giùlan a-steach gu dà bhall beag, cuir uachdar-obrach le min-choirce agus cuir a h-uile ball air an uachdar airson còta agus gus casg a chur air maideadh. Gluais gach ball airson beagan mhionaidean gus an tòisich am measgachadh a 'tiormachadh beagan agus a' stad a 'gèilleadh ris an uachdar. Cuir beagan min-choirce a-steach mar a dh 'fheumar ach cleachd gu leòr, chan eil thu ag iarraidh gum bi na cèicean ro thioram.
- Rol gach ball a-steach gu diosg ¼ "/ ½cm tioram, agus an uairsin air a ghearradh a-steach don cheàrnaidh.
- Cuir air duilleag bèicearachd agus bruich airson 30 mionaid san àmhainn no gu donn aig na h-oirean.
- Air an làimh eile, faodar an aran-coirce a bhruich ann am frèagha teth, 3 mionaidean air gach taobh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 12 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sòidiam | 99 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |