Is e cearc Tikka Masala aon de na biadhan as fheàrr le Breatainn. Thathas a 'smaoineachadh gu bheil e eadhon mar aon de na suaichean nàiseanta againn. Tha mòran reasabaidhean tikka masala cearc, cuid teas, cuid nas ciùine, cuid nas ciùine agus teth, ach is e an reasabaidh as fheàrr leam, spioradail, ach chan eil cus cus teas.
Tha an Tikka seo cho furasta a dhèanamh le soirbheas a 'mhias ann a bhith a' toirt ùine gu leòr airson a 'chearc a mharbhadh; cead a thoirt seachad co-dhiù 2 uair a thìde suas gu còrr is oidhche san fhrigeradair.
Ma tha thu a 'còrdadh rium nas fheàrr, nach eil cho spìosrach, faodaidh tu sùil a thoirt air an rèis ùr agam Creamy Chicken Tikka Masala Recipe
Na dh'fheumas tu
- Airson na Marinade:
- ½ cupan duilleagan cilantro / coriander, air an gearradh
- 1 cp. ginger paste
- 1 cp. gàirdeanan
- 2 bhòrd. garam masala spice measgachadh
- 1 cp. gruag ruadh
- 2 bhòrd. sùgh aoil
- 1 cp. tubaist
- ½ cupan plain, iogurt nàdarrach
- 1lb. clach cearc gun chraiceann, gearradh a-steach do chrann 2 "
- Airson an Saighe:
- 2 bhòrd. ola glasraich
- 1 oisean dearg, air a ghearradh gu breagha
- 4 podaichean cardamom
- 1 cp. gàirdeanan
- 1 tbsp. garam masala spice measgachadh
- 1 tbsp. siùcar donn
- 2 bhòrd. almoin talmhainn
- Faodaidh 1 tomataichean a ghearradh
- 1 cupan solais / uachdar singilte
Mar a nì thu e
A 'frithealadh 4
Tòisich le bhith a 'deasachadh a' chladaich:
- Cuir na h-uile stuth marinade, ach a-mhàin an iogart, a-steach do phròiseas bidhe agus a 'blitzachadh airson beagan dhiog gus pas tiugh a chruthachadh. Cuir am paste a-steach do bhobhla measgachadh, cuir ris an iogart agus cuir air adhart gu math. Cuir na pìosan cearc ris agus gluais gu mionaideach gus dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile cearc air a còmhdach anns an t-sauce. Còmhdach le film cling agus fuirich airson co-dhiù 2 uair a thìde suas gu oidhche.
- Thread 3 no 4 de na criomagan cearcach air crann-fhiodha agus ath-aithris gus an tèid a h-uile cearc a chleachdadh. Cuir na skewers fo chliath teas airson timcheall air 10 mionaidean, a 'tionndadh bho àm gu àm. Tha an cearc deiseil nuair a tha an taobh a-muigh donn òir agus tha an cearc air a bruich. Cùm gu aon taobh.
Dèan salann Tikka:
- Bratan frèagha mòr a theasachadh gus an tèid teth ach gun a bhith a 'smocadh. Cuir ris an oinnsean gearraichte, podan cairtamom agus cuir air garlic agus gluais gu math. Bi faiceallach gun a bhith donn na h-oiseanan, ma thòisicheas iad a 'donn a' teasachadh nas ìsle.
- Cuir ris a 'gharam masala, siùcair, almanan talmhainn, tomataichean gearraichte, stir agus còcaich gus an cuir an sauce a-steach, timcheall air 10 mionaidean.
Crìochnaich an Dias
- Cuir na pìosan cearc agus an uachdar ris. Gluais gu math agus bruich air teas sàmhach airson 10 mionaidean eile.
- Freasairich teth le aran naoimhe, chapatis agus / no rus beag bruichte.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 583 |
| Gu lèir Fat | 33 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 15 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sòidiam | 396 mg |
| Gualaisg | 34 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 38 g |