Mar a nì thu cearc fhiadhaich Ceum 1 - Cruinnich na stuthan
Ramin Talaie / Co-thabhartaiche
Nochdaidh na dealbhan ceum air ceum dhut mar a nì thu cearc friogaid a tha cruaidh air an taobh a-muigh agus sùgh air a 'bhroinn.
An toiseach, feumaidh tu do chuid stuth a chruinneachadh. Feumaidh tu:
1 3-lb. cearc, gearradh suas, no £ 3. de chnàimh ann am pìosan cice
Blàthaich 1 cuart
1 salann kosher bòrd-bhùird
1/4 cupan siùsaichean aoigheachd
2-1 / 2 cupan fèin-ag èirigh min
ola-cnuic, ola canola no ola gràineag airson brìdeadh
02 de 08
Mar a nì thu cearc fhiadhaich Ceum 2 - Ullaich am blàr blàth
Jamie Grill / Getty Images
Gabh am blàthaich, an salann agus an t-sauce teth còmhla.
03 de 08
Mar a nì thu cearc fhiadhaich Ceum 3 - Cuir ris a 'chicken
Cuir a 'Chicken ris a' bhlàr blàth. Stephanie Gallagher Cuir na pìosan cearc ris a 'mhuilinn blàthach, a' tionndadh le clobhaichean gu còta. Refrigerate 8 gu 24 uair a thìde.
04 de 08
Mar a nì thu cearc fhiadhaich Ceum 4 - Suidhich suas Stèisean Brathaidh
Stèidhich Stèisean Brathaidh airson do Chicken Fried. Stephanie Gallagher Thoir air falbh an cearc bhon fhrigeradair. Cuir am flùr ann an dias eas-domhainn ri taobh a 'chearc. Cuir raic thairis air duilleag bèicearachd. Suidhich e ri taobh na mine. Is e seo do stèisean breading.
05 de 08
Mar a nì thu cearc fhiadhaich Ceum 5 - Coat a 'Chicken le Flour
Dip an Cearc sa Mhuir. Stephanie Gallagher A 'cleachdadh clobhaichean, tog gach cearc a-mach às a' mheasgachadh blàthaich. Dip dhan mhin, a 'tionndadh gu còta gu math. An uairsin cuir air a 'chrann gus fois a ghabhail.
06 de 08
Mar a nì thu cearc fhiadhaich Ceum 6 - Leig leis a 'Chicken Rest
Leig leis a 'Chiall Eile. Stephanie Gallagher Leig leis a 'chearc a bhith air a' chrann airson 15-20 mionaid. Tha seo cudromach, seach gu bheil e a 'cuideachadh leis a' chnapadair a bhith a 'cumail ris a' chearc, a bhios a 'dèanamh crust.
07 de 08
Mar a nì thu cearc fhiadhaich Ceum 7 - Fry the Chicken
Dorling Kindersley / Getty Images Thoir an ola gu sgilet dealain no poit iarainn. Thoir an ola gu 350 ceum.
Bidh sgilet dealain ag obair gu math airson cearc fuadain, oir tha e a 'cumail suas an teòthachd cheart tron phròiseas còcaireachd. Tha sin a 'cuideachadh crògan crispy a' cuideachadh a 'chearc gun a bhith a' tiormachadh no a 'fàs cromaichte.
Feuch an cearc 9-10 mionaidean air gach taobh.
08 de 08
Mar a nì thu cearc fhiadhaich Ceum 8 - Tlachdmhor!
Thoir sùil air do chicken Fried !. Stephanie Gallagher Cuir a-mach an cearc gu plàna pàipear le tugaig airson a dhrèanadh. Enjoy!