Carson a dh 'fhaodadh tu - no nach bu chòir dhut - Bùth a' stòradh ann an reòiteag
Sa chumantas thathar den bheachd gu bheil e sàbhailte - ach chan eil e freagarrach - airson cofaidh a stòradh san reòiteag ma tha e air a stòradh ann am pasgan a tha air a shàmhnadh. Ge-tà, tha cofaidh a tha air a stòradh ann am pasgan falamh a 'leigeil aois mus tèid a phacaid, mar sin chan eil e aig a h-uabhas as ùire mus reothaich e, agus gu cinnteach tha e faisg air a bhith cho math ri cofaidh ùr ròsta an dèidh dha reothadh.
Mar as trice chan eilear a 'comhairleachadh gun stòraich thu pasgan cofaidh fhosgailte anns an reothadair.
An àite sin, ceannaich cofaidh nuair a dh 'fheumas tu e no cofaidh a stòradh ann am pantry dorcha air falbh bho solas, teas, taiseachd agus odors.
Ach, tha beagan connspaid ann mun tagradh nach bu chòir cofaidh a bhith air a stòradh ann an reòiteag, mar a chaidh a mhìneachadh anns a 'cheist leughaidh nas mionaidiche (ath-sgrìobhadh) gu h-ìosal:
Ceist: Tha mòran de làraichean cofaidh ag ràdh nach eil e math cofaidh a stòradh san reothadair. Tha mi ag aontachadh le grunn thagraidhean cumanta:
- "Is e àite bogach a th 'anns an reothadair." Tha an èadhar anns an reothadh tioram. Tha cuideam an uisge no an deigh gu math nas ìsle aig -20C na aig àm teas nas blàithe. Dh'fhaodadh gur e leigeil leis a 'chofaidh fuar a bhith fosgailte air a' chidsin a tha a 'toirt cothrom do chuid den chofaidh a bhith ann, ach dh'fhaoidte gun tèid stad a chur air sin.
- "Bidh luchd-giùlain a 'cumail bòidhchead." Mar as trice, chan eil smàladairean, mar thoradh air an teòthachd ìosal agus mar a tha cuideam beag de ghlais de na stuthan fàileadh, a 'fàil mòran (an taca ri fridsirean). Ach, tha an reothadair na àite dùinte agus bu chòir an cofaidh a stòradh ann an soitheach seilg.
- "A 'reothadh agus a' leaghadh mhilleadh air ola so-ruigsinneach a tha riatanach don blas cofaidh." Bu chòir dha stòras aig -20 deg C an dà chuid a bhith a 'gleidheadh na h-ola riatanach anns a' chofaidh, an àite a bhith gam fuadach, agus bu chòir an teòthachd ìseal ìre na h-ath-bhualaidhean oxidation a tha a 'sgrios na molecilean sin a tha riatanach airson blas.
An urrainn dhut fiosrachadh a bharrachd a thoirt seachad mu na tagraidhean sin?
Freagairt: Thog thu puingean sgoinneil! Seo an adhbhar carson a tha mòran làraichean cofaidh a 'dèanamh nan tagraidhean sin mu bhith a' stòradh cofaidh anns an reothadair:
Chan eil reiceadairean daonnan tais, ach faodaidh iad a bhith bog.
Ged nach eil innealan-glanaidh nan aonar a 'gleidheadh taiseachd, tha a' chuid as motha de luchd-frithealaidh frithealaidh a 'gluasad thairis eadar an reothadair agus an reothadair. Ged a bhios an èadhar mar as trice aig an teòthachd iomchaidh gus casg a chur air gluasad bho bhith a 'cruthachadh, a' fosgladh agus a 'dùnadh an dorais reòiteag (gu h-àraidh airson ùine nas fhaide nuair a ruigeas tu a' bhileag sin de dearcan samhraidh anns a 'chuid as motha, air ais) a' toirt a-steach vapor agus atharraichidh e an teòthachd, mar a tha an t-adhar a 'gluasad eadar an fhuaradair agus an reothadair (ged a tha e gu ìre nas lugha).
Nuair a bhios reòiteagan a 'faighinn tais agus nach eil an cofaidh air a sealg gu teann, bidh na pònaidhean a' tarraing suas na h-uisgeachd gu furasta, oir tha iad hydrophilic (uisge-ghràdhach). Nuair a bhios iad a 'dèanamh seo, faodaidh iad cuideachd odhair a ghlacadh mar thoradh air ...
Bidh luchd-giùlain a 'cumail odors.
Tha an odor sònraichte de "losgadh reòiteag" na phrìomh eisimpleir de reòiteag a 'cur fàilte air biadh reòta. Mar a tha làrach Whirlpool ag ràdh, "faodaidh biadh san reothadair agus reòitear a blas a chall agus eadhon a thoirt air blasan bìdh eile a tha air a stòradh, mar iasg agus uinneanan.
Dh'fhaoidte gum feum thu glanadh air gach roinn bìdh airson cuir às dha odors nach fheum. Dèan cinnteach gum bi thu a 'cur stuth bìdh air adhbhrachadh ann an soithichean teann airson smachd fhaighinn air odhair ùra. "
Faodaidh caitheamh reothadh agus fuar a bhith a ' milleadh na h-ola riatanach.
Chan eil mòran de bhiadh ann an reothadh agus a 'bualadh iomadh uair cha mhòr a-riamh, oir faodaidh seo buaidh a thoirt air blas agus aroma.
Cuideachd, bidh biadh teasachaidh agus fuarachaidh a 'toirt a-steach taiseachd a-steach don bhiadh agus an uairsin leigidh e gu cruaidh no gluasaid, a rèir an teòthachd. Ann an tì pu-erh, tha an gluasad eadar teas is fionnar feumail, oir tha e a 'dèanamh coise nàdarrach a tha a' cur doimhneachd air blas an tì . Chan e sin an aon rud, oir mar as trice chan eil an raon teothachd a 'gabhail a-steach reòdh, ach tha e na eisimpleir de mar as urrainn teothachd atharrachadh atharrachadh blas agus bòidhchead bìdh no deoch.
Dh'fhaodadh caitheamh reòdh agus a bhith a 'leaghadh cofaidh adhbhrachadh susbainteach susbainteach ann a bhith a' suidheachadh ola agus uisge anns a 'chofaidh, agus' s dòcha gun toir e air ola a ghluasad gu uachdar na beinne rè reothadh, agus an uairsin a 'sgapadh nuair a thèid an cofaidh a sgrios.
Ach, is e am prìomh adhbhar a th 'ann an caitheamh reòdh agus a' leaghadh cofaidh gu bheil pònaichean cofaidh gu math dòigheil agus gum faod an t-atharrachadh ann an teòthachd ath-chuairteachadh taiseachd bho thaobh a-staigh a 'phoca a-steach dha na pònairean fhèin, agus a' cur fàileadh gun iarraidh.