Barbecue saoraidh gun fheòil? Tha a 'gheòidh tofu BBQ seo a' toirt blasad mòr dha na buannachdan slàinte a th 'ann an tofu le pròtain.
Bidh sauce barbecue na h-Eòrpa a 'dèanamh marinade sàr-mhath airson tofu BBQ Coreach - bidh e dìreach ga thàladh beagan le uisge. Nach eil an t-àrach barbecue saoraidh agad air làimh, ach a 'dèanamh cinnteach gu bheil cothlamadh spìosrach, saillte agus milis annasach nach fhaighear ach biadh Coirèiseach? Feuch ris a 'mharinade saidheans-barbecue sinsearach airson tofu baked. Tha e glasraich agus vegan, agus, ma chleachdas tu sauce soy saor bho ghlùin, tha e gluten- agus saor an cruithneachd cuideachd.
Tha na suimeannan a tha air an solarachadh tuairmseach, agus mar sin faodaidh tu atharrachadh a rèir do thoil. Gluais sìos sìos airson dòighean nas fhasa tofu a dhèanamh. New to cook with tofu? Feuch ris a 'chuibhreann Tofu BBQ seo sa chiad àite - tha e cho duilich' s dòcha gum bi thu airson tofu a dhèanamh ann an barrachd reasabaidhean.
Na dh'fheumas tu
- 3 cuilean. sauce soith
- 1 tbsp. fìonag rís
- 3 clòimhean garlic, biorach breagha agus brònach
- 2 bhòrd. crat, siud hoisin no sauce barbecue
- 1 tbsp. syrup maple
- 1 cp. siùcar
- 1 tbsp. ola sesame
- 2 chup. salann teth, no airson blas (chleachd mi Sriracha sauce)
- 1 bloc tofu a bharrachd, daingeann agus gearradh ann an ciùban, triantan no leacan
Mar a nì thu e
- An toiseach, ullaich an tofu. Coltach ris a 'mhòr-chuid de reasabaidhean vegan tofu, blasdaichidh an tè seo as fheàrr ma chuireas tu an tofu an toiseach. Le bhith a 'brùthadh, tha an tofu a' toirt a-steach barrachd de na blasan agus na sochairean a chuireas tu ris. Chan eil mi cinnteach ciamar a nì thu sin? Faic an stiùireadh ceum air cheum furasta air mar a chuireas tu tofu air.
- Dèan a h-uile rud a th 'ann ach a-mhàin airson an tofu airson marinade a dhèanamh.
- Cuir an tofu ann an soitheach farsaing tana agus còmhdach le marsain, a 'dèanamh cinnteach gu bheil gach pìos tofu air a còmhdach gu math. Leig leinn tofu a mharbhadh airson co-dhiù 20 mionaid.
- An àmhainn ro-teas gu 375 F.
- Dèan bileag bèice gu mì-shoilleir le bhith a 'sgoltadh gun a bhith a' giùlan no a 'cleachdadh beagan ola, seòrsa sam bith, mura h-eil spìon neo-mhara agad.
- Bèicearachd airson 20 gu 25 mionaidean, agus cleachd spatula gus na pìosan tofu a thionndadh thairis agus a 'fuine airson 8 gu 10 mionaidean eile. Bu chòir pìosan Tofu a bhith air an crìonadh gu sgiobalta agus chan eil iad bog agus sgiobalta, ach chan eil iad air an giùlan.
- Freiceadan tofu BBQ Korean.
Coltach ris a 'chuidhle seo?
A 'toirt gràdh air an rùsg seo vegetarian agus vegan tofu? Seo cuid de rudan iongantach as urrainn dhut a dhèanamh le tofu:
- Tòcairean glasraich tofu stir-fries
- Reasabaidhean le tofu silken
- Liosta slàn de reasabaidhean tofu
- Dè an luach beathachaidh a tha aig tofu?
Mu Sauce BBQ Coitcheann
Mar as trice, bidh siùbag BBQ Coirèine air a dhèanamh le bhith a 'cur sauce soy, garlic, siùcar donn, fìonag fìon rís, sauce chile-garlic, ginger, ola sesame, agus piobar dubh. A rèir an àite far a bheil thu a 'dol, tha eadar-dhealachaidhean eadar-dhealaichte anns an t-sauce seo. Na bi dùil gum faigh e blas mar an t-sàcas barbecue àbhaisteach le botal - tha blas mòr aig an t-salann barbecue sa Chòrèis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 229 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 873 mg |
| Gualaisg | 23 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 15 g |